Вчені люблять проводити різні дослідження, часом найнезвичайніші. Так, одне з найцікавіших досліджень підтвердило, що кава безпосередньо впливає на кількість покупок у магазинах.
Внаслідок експерименту, проведеного в тих точках роздрібної торгівлі, де стоять кавові автомати, з’ясувалося, що пити каву перед шопінгом не варто. Якщо, звичайно, людина не хоче робити імпульсні покупки.
Що показало дослідження
Дослідники одного з Університетів Флориди, США, довели, що вживання кави, а точніше – кофеїну, що міститься в ньому, має пряме відношення до того, які товари купуються і скільки грошей йде на шопінг. Цікаво, що це стосується казино: люди витрачають на гральні апарати більше коштів якщо п’ють каву до або під час азартної гри.
Під час проведення експерименту було виявлено, що відвідувачі магазину, які випивали філіжанку кави перед тим, як приступити до шопінгу, витрачали на покупки практично на 50% більше коштів і купували на 30% більше товарів, ніж ті, хто не вживав напій з кофеїном.
Чому кофеїн впливає на шопінг
Автор дослідження, професор Діпаян Біквас повідомляє, що наявність кофеїну в організмі робить людину більш енергійною. Кофеїн – потужний наркотик, здатний вивільняти гормон дофамін, що міститься у мозку. Як наслідок, мозкова діяльність та м’язи надмірно збуджуються. Людина відчуває приплив енергії, стає імпульсивною. Водночас знижується самоконтроль, що призводить до непродуманих вчинків, зокрема великої кількості зайвих покупок та фінансових витрат.
Раніше вчені з канадського університету в Макмайстрі зуміли знайти білки, здатні впливати на кофеїн та допомогти печінці вивести стимулятор із кровотоку. Як наслідок, це знижує або запобігає виникненню проблем у роботі серцево-судинної системи.
У чому користь кави
Вищесказане не означає, що каву пити не можна. Виявляється, напій дуже корисний, якщо не захоплюватися надмірно. Стимулюючу здатність кави ніхто не заперечуватиме: напій справді бадьорить, покращує настрій і пам’ять, прискорює реакції, допомагає концентрувати увагу. Як наслідок, працездатність організму зростає. До інших корисних властивостей кави слід віднести:
- Полегшення м’язового болю після фізичних навантажень. Одна-дві чашки кави після занять спортом блокує або помітно зменшує біль у м’язах, що було доведено експериментально.
- Допомога у боротьбі з депресією. Кофеїн прискорює вироблення гормону дофаміну, який відповідає за рух, розумову діяльність та пам’ять, а також почуття задоволення.
- Захист печінки. Вчені із Сінгапуру підтвердили, що дві чашки кави на день допомагають на 60% зменшити ймовірність розвитку цирозу печінки.
- Запобігання утворенню каменів. Камені в жовчному міхурі формуються через неправильне харчування або проблеми з органом. Кофеїн не дає жовчі загусати і таким чином запобігає утворенню каменів.
- Зниження ризику захворіти на діабет. Кожна чашка кави скорочує можливість розвитку діабету приблизно на 5-7%. Втім, це не означає, що з метою запобігти захворюванню можна пити багато кави.
Велика кількість напою завдає шкоди організму. Оптимально випивати одну-три чашки кави на день, щоб отримати очікуваний позитивний ефект. Особливо корисним є напій, виготовлений із свіжообсмажених зерен. Вони містять антиоксиданти, мають насичений аромат та відмінний смак. Приємного кавування!
