Смачне місце

Борщ із дунайкою і не тільки: які сезонні страви можна скуштувати в одеському ресторані

• 5-04-2024 11:34

Сезон дунайки у розпалі. І поки на Привозі та інших ринках одеські господині вишукують, найсвіжішу та найсмачнішу дунайку, в деяких закладах цей локальний смаколик вже включили в меню. Зазвичай в одеських ресторанах його подають з хлібом та відвареною картоплею, в копченому та солоному вигляді, роблять форшмак, смажать та запікають на грилі. Але я знаю один заклад, де до сезонних продуктів завжди підходять нестандартно. Саме туди я і відправилась.