От филолога до фермера: женщина из Одесской области создала настоящую сырную ферму
- Одесская область, Статьи
- 2024-07-22
Ви куштували коли-небудь буцики? А чули про них? Я теж вперше почула про буцики у Подільську одного смачного вівторка.
Про українську кухню чули усі. Борщ, вареники, паляниця – це наша візитна картка. А як же наші десерти? Ці ласощі, про які ми вам зараз розповімо, знають та люблять у всьому світі. І готувати їх дуже просто.
Цього року Масляна триватиме з 11 по 17 березня. Настав час зустрічати весну і готувати таку просту, але смачну страву — млинці.
«Дунайкою» називають чорноморсько-азовський оселедець, косяки якого заходять у Дунай на нерест. Зазвичай цей період починається, коли піднімається температура води, — з березня, і триває по червень.
Професійний кулінар з Любашівки Наталя Котляр закінчила Любашівське профтехучилище. Вона може власноруч влаштувати вишуканий бенкет на весілля, іменини та інші урочистості. Неперевершеними в неї виходять й рибні страви, якими радить ласувати частіше.
Майже кожного дня перед господинею постає закономірне питання: що приготувати на вечерю. Якщо не маєте натхнення, то зібрали для вас в статті кілька чудових страв до скарбнички швидких рецептів.
Гречка – це корисний і смачний гарнір, який пасує до будь-якої страви. Але не всі знають, як правильно варити гречку, щоб вона не була клейкою, а була розсипчастою та воздушною. Існує простий і доступний спосіб, який допоможе вам досягти бажаного результату.
“Одеське Життя” розповідає, як приготувати швидкий і смачний торт Наполеон з листкового тіста, вершків і згущеного молока.
Делікатеси зі свинячої гомілки полюбляють в усьому світі – в Італії це прошутто, в Болгарії – філе «Єлена». А в нашій рідній українській Бессарабії – це просто «свінскі бут» – свиняча гомілка.
Рецепт приготування козацького кулішу у казані від постійної читачки «Одеського життя» Альони Паламарчук із села Немирівське Балтської громади.
Класична кава – це напій, зварений зі свіжомелених зерен. Решту різновидів з молоком, сиропами, шоколадом, медом, алкоголем та іншими добавками заведено називати кавовими напоями.
Голубці увійшли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України від Одещини. Одеська область знову довела свою унікальність завдяки колоритній страві, яка є традиційною для нашої місцевості та готується для найдорожчих гостей.