Разве можно удивить варениками? Я тоже думала, что нельзя. Во-первых, среди украинцев не найдется такого человека, который бы не знал, что это такое. Во-вторых, чего мы о варениках не знаем? Ведь это блюдо по праву занимает свою нишу в украинском фольклоре.
Сало является символом национальной культуры. Это блюдо стоит рядом с такими визитками украинской кухни, как борщ, вареники, голубцы, галушки. Большинство народов употребляет сало в основном смальцем, а украинцы едят его большими кусками, с хлебом, чесноком и солеными овощами.
В городе Рени, в парке Победы, открыта Аллея славы и Памятный знак борцам за единство и независимость Украины. Нельзя не заметить многонациональный состав небесного войска, о чем говорят фамилии павших защитников Украины из Ренийской общины — Колиоглу и Хергеледжи, Ляпчу и Фанаржи, Семененко и Гаврилюк, Власов и Данилов. А еще — Григорян, Раджабов, Григолиа.
Ренийская громада немало помогла боевым подразделениям: выделяла миллионы гривен из бюджета, проводила благотворительные ярмарки, отправляя землякам необходимое оборудование и вещи. Донатят предприниматели, вяжут носки бабушки. Как громада заботится о тех, кто вернулся с фронта, – в интервью с главой Игорем Плеховым.
«Одесская жизнь» продолжает рассказывать о том, какую поддержку в громаде могут получить ветераны ВСУ и члены их семей. Сегодня предлагаем разговор с Саввой Черневым, председателем Бессарабской громады.
Виктор Глинко из Любашевки в начале марта 2022-го присоединился к 126-й отдельной бригаде теробороны. На фронт ушел добровольцем, несмотря на то, что у него трое малолетних детей. В штате бригады был указан водителем, хотя воевать пришлось штурмовиком. Освобождал с побратимами Херсонщину, отражал вражеские штурмы под Крынками и караулил на днепровских островах.
Вячеслав Жигайло работает ветеринаром в селе Ясеновое Второе Зеленогорской громады. Мужчина является заядлым рыбаком и охотником. С «Одесской Жизнью» он поделился фирменным рецептом домашней селедки из толстолоба по-чельницки.
Ветеринарный врач Вячеслав Жигайло вместе с товарищами из объединения рыбаков «Ясеновская родина» ежегодно зарыбляет реку Кодыму промышленными видами рыбы и защищает водоем от браконьеров.
Этот год отличался весенними заморозками и затяжной жарой. Однако земледельцы Одесщины намолотили ранних зерновых в два раза больше, чем в прошлом году — три с половиной миллиона тонн. В Подольском районе одно из хозяйств вообще смогло собрать по 72 центнера зерна с каждого гектара.
В селе Гвоздавка Вторая на Одесчине рыбаки-энтузиасты взяли на себя ответственность за спасение реки Кодымы. Они организовали сбор средств на закупку мальков промысловых видов рыб и создали общественную организацию для защиты водоема от браконьеров.
Сергей Елькин – тренер, сумевший вывести юных спортсменов и ветеранов футбола на международный уровень. Однако он сам, при всей любви к футболу, мог бы не стать футболистом. Ведь его отец не одобрял увлечения сына.
Наш сайт использует файлы куки, чтобы мы могли предоставить вам лучший опыт пользователя. Информация о файлах куки хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознание вас, когда вы возвращаетесь на наш веб-сайт, и помогает нашей команде понять, какие разделы веб-сайта вы считаете наиболее интересными и полезными. Более подробную информацию о файлах куки можно получить на странице "Политика конфиденциальности".
Необходимые файлы куки
Необходимые файлы куки должны быть включены постоянно, чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения для настроек файлов куки.
Если вы отключите этот файл куки, мы не сможем сохранить ваши настройки. Это означает, что каждый раз, когда вы посещаете этот веб-сайт, вам нужно будет снова включать или отключать файлы куки.
Сторонние файлы куки
Наш веб-сайт использует Google Analytics и Facebook Pixel для сбора анонимной информации, такой как количество посетителей сайта и наиболее популярные страницы.
Включение этого файла помогает нам улучшить наш веб-сайт.
Сначала включите необходимые файлы куки, чтобы мы могли сохранить ваши настройки!
