Ключевые моменты:
- В Борсуках провели обряд выпекания свадебного каравая в рамках этнопроекта «Связь поколений»;
- Присутствующим показали все этапы: замешивание теста, ритуальные песни, изготовление символических украшений;
- Гости попробовали каравай и традиционную борсуковскую кашу.
Сценарий выпекания свадебного каравая был продемонстрирован во дворе сельского этнографического музея.
Заведующая музеем Ирина Борбела рассказала присутствующим о сущности выпекания свадебного каравая, что является давней традицией украинского народа и символизирует достаток, счастье и благополучие для новой семьи, которая начинает свой жизненный путь в паре.
Выпекание каравая было продемонстрировано поэтапно: приготовление теста, ритуальные песни и действа, изготовление символических элементов, которые имеют особое значение, разделение каравая – верхняя часть молодоженам, средняя – всем гостям, нижняя – музыкантам.
Каравай удался на славу, став предвестником счастья и достатка молодой семьи.
Гости получили по кусочку свадебного хлеба и попробовали традиционную борсуковскую кашу.
А пока выпекался каравай, во дворе, в беседке прошел мастер-класс по лепке символических украшений для обрядового хлеба. Его провели мастерицы края, мать и дочь – Татьяна Борбела и Александра Приступ.
Действа сопровождались ритуальными песнями в исполнении ансамбля «Перейм’яночка».
Читайте также:
