Следите за чистотой горелок
Регулярно очищайте горелки от жира и копоти. Чем они чище, тем меньше газа потребуется для достижения необходимой температуры.
Пользуйтесь качественной посудой
Материал посуды и ее теплопроводность играют далеко не последнюю роль в повышенном расходе газа. Самые энергоэкономичные изделия – из нержавеющей стали с полированным дном, особенно со слоем меди. Алюминиевая, эмалированная, а также посуда с тефлоновым покрытием не считается экономичной.
Выбирайте кастрюли по размеру
Посуда должна быть одного или чуть большего размера, чем горелки. Если она меньше, значительная часть газа не попадает на дно, а греет бока, что приводит к перерасходу топлива.
Не забывайте о крышках
Старайтесь чаще накрывать посуду крышкой во время готовки. Такая мера позволит блюду быстрее нагреваться, используя меньше энергии.
Духовку используйте с максимальной пользой
Не стоит пользоваться духовкой, если хотите запечь три яблока. В идеале желательно одновременно готовить несколько блюд. К примеру, на одном противне можно установить запеканку или пирог, а на другом – мясной рулет.
Дверца духовки должна плотно прилегать к корпусу плиты и не выпускать раскаленный воздух.
Купите скороварку
Скороварка сегодня — это высокотехнологичное устройство, с виду мало чем отличающееся от обычной кастрюли. Зато, по сравнению с обычной кастрюлей, для приготовления одного и того же блюда она потребляет почти вдвое меньше газа. Дополнительный плюс – экономия времени и минимальные потери полезных свойств пищи.
Экономия газа в быту – не такая уж сложная задача. Пользуясь этими простыми советами, можно уменьшить потребление газа на 15-20%.
Автор: Ольга Новикова
Читайте также: Как одесситам сэкономить на газоснабжении
