Уважаемые читатели, мы публикуем заключительный материал из цикла, посвященного влиянию немецкой диаспоры на развитие Южной Пальмиры. Напомним, что предыдущие материалы можно прочитать в газете «Одесская жизнь» в номерах 26 и 28 за 2012 год.
Вот ваше спасение, господа ревматики
…Первыми типографщиками в Одессе были немцы Нитче и Шульц (фирма Луи Нитче находилась на улице Дерибасовской). Среди первых фотографов – Гааз (однофамилец музыкального мастера) и Шмидт…
И первыми владельцами одесских аптек были также немцы. Одну из старейших аптек в феврале 1832 года открыл в престижном дома М.А. Крамарева (в самом конце XIX столетия на этом месте вырастет великолепный «Пассаж») немецкий фармацевт Карл Вильберг. Через восемь лет аптека, ставшая одной из самых престижных, перешла к его земляку Генриху Кохлеру, сменила название на «Фармацевтический магазин» и значительно расширила ассортимент товаров.
Теперь кроме пилюль, порошков и мазей здесь можно было приобрести косметику и даже зубную пасту («зубное тесто»). Только через долгих двадцать семь лет эта аптека снова сменила хозяев, один из которых, конечно же, оказался немцем, уже владеющим сетью подобных заведений – М.Кестнер. Как пишет известный исследователь Одессы Олег Губарь, «Совсем еще недавно на мраморном подоконнике дома, что на углу Екатерининской и Театрального переулка, можно было видеть гравированную рекламу одной из самых лучших в Одессе аптек – остзейского немца М.Кестнера…
Темпераментные рекламные тексты аптекарей убеждали, что пилюли такие-то «слабят легко и нежно», а порошки такие-то – «ваше спасение, господа ревматики»…
.jpg)
Славу принесло пиво
И производство пива тоже было в руках немецких переселенцев. Напомню читателю, что уже в самом конце августа 1803 года в Одессу прибыл первый пивовар, а через несколько недель горожане смогли оценить вкус этого напитка, для многих ранее неведомого. Не знаю как сегодня, но еще пару десятилетий назад любой взрослый одессит на вопрос «А кто был в Одессе истинным «пивным королем»?» не задумываясь ответил бы: «Конечно, Санценбахер!». Ответ, безусловно, правильный, но для самого Вильгельма Ивановича (Иоганновича) Санценбахера, услышь он такую формулировку, прозвучал бы несколько обидно: столько сделать во благо ставшей для него родной Одессы, а славу заработать только благодаря этому хмельному напитку?!
Еше раз обратимся к Олегу Губарю, точнее, к его «Энциклопедии забытых предков», где прочтем о Вильгельме Ивановиче следующее: «…Выдающийся предприниматель и общественный деятель… благотворитель (в частности, упоминается в числе жертвователей на памятник Пушкину), купец Первой гильдии, гласный Городской думы, основатель крупнейшего в Одессе пивоваренного завода (1890 год), преобразованного после его кончины в Товарищество одесских пивоваренных заводов, владелец мыловаренного, свечного и содового завода, другой солидной недвижимости, палубного бота «Кармен»…».
Купленный Санценбахером в середине 1850-х годов завод по производству мыла и свечей (когда-то им владел начальник портового карантина К.И.Дитерихс), был в кратчайшие сроки реконструирован и оснащен самым передовым оборудованием. И не случайно несколько сортов мыла с этого завода получали награды на всероссийских торгово-промышленных выставках.
Спасибо пивовару за настоящий цирк!
…В конце сентября 1889 года газета «Одесский вестник» поместила анонс такого содержания: «Одессе, как видно, не суждено остаться без цирка. Цирк, как нам передают, будет принадлежать домовладельцу В.Санценбахеру, владеющему домом на углу Коблевской и Торговой улиц. Строителем цирка будет инженер А.Д. Гольфанд, который составил уже все необходимые планы. Постройка цирка обойдется в 70 тыс. рублей. Он будет выстроен из камня, кирпича и железа на 2000 с лишним зрителей. Конюшня, совершенно отдельная, на 60 лошадей, будет выстроена из одного железа…».
Газета владела достоверной информацией: через пять лет, в канун празднования столетия Одессы, «Железный цирк Санценбахера», как его долгое время называли одесситы, принял первых зрителей. Существует версия, что это был первый стационарный цирк в мире! Правда, завершались отделочные работы в уже действующем цирке после смерти его хозяина в 1990 году. Уже 118 лет это творение потомка гросс-либентальских колонистов исправно служит городу. Вот каков он, этот «пивной король»! И еще раз подивимся удивительным особенностям Одессы и людей, ее населяющих: ведь первоначально предполагалось на этом месте построить «Пассаж» — тот, что украшает более сотни лет угол улиц Дерибасовской и Преображенской, а сегодня город имеет и цирк, и «Пассаж»…
Увы, завода больше нет
И все-таки вернемся к пиву. Пивоваренный завод Вильгельм Иванович построил в 1890 году на территории собственной дачи (на пересечении Французского бульвара и Ботанического переулка, который сегодня называется проспектом Гагарина). Представляете, как нужно было оборудовать завод, какие новейшие технологии использовать, чтобы это пиво стало популярным не только у местных ценителей, но и стало расходиться по миру, включая… африканский континент! Мудрые наследники Санценбахера не только сохранили все рекламные атрибуты, но и продолжали усовершенствование производства.
Умер Вильгельм Иванович в канун нового, 1895 года и с соответствующими почестями похоронен в семейном склепе на Старом кладбище, которое в 1930-х годах было варварски уничтожено.
…А в лихие 1920-е годы знаменитое пивное производство сначала национализировали и вовсе закрыли, потом открыли под гордой вывеской «Одесский государственный пивоваренный завод №1». О былом качестве «товара» оставалось только помечтать. Пару лет назад завод закрыли, думается, навсегда: есть ли смысл его хозяевам заниматься пивным производством в уникальном комплексе зданий, да еще и в не менее уникальном месте?..
Оставил память о себе и о других
А вот еще один интересный факт из жизни Одессы. На углу Екатерининской площади и Воронцовского переулка стоит старый дом, который когда-то принадлежал одесситу немецкого происхождения барону Аристу (Эрнсту) Ефимовичу Масу, потомственному почетному гражданину, председателю Одесского биржевого комитета. Этот уважаемый общественный деятель середины XIX века был успешным негоциантом. Торговый дом «Arist Maas & Ko», который он возглавлял, самым лучшим образом проявил себя в торговле зерном. С именем этого человека связан весьма любопытный факт из истории Крымской войны, в течение которой он, как истинный патриот, активно помогал армии (особенно госпиталям) значительными денежными отчислениями. А история такова.
…С английского фрегата «Тигр», который подвергся бомбардировке береговой батареей прапорщика Щеголева и сгорел дотла у берегов Одессы, команда сдалась в плен вместе с тяжело раненым капитаном Джиффардом. В конце мая 1854 года капитан умер и с почестями был похоронен на Старом городском кладбище, потому что в те времена цивилизованные страны с покойниками не воевали. Через некоторое время вдова капитана через посредника обратилась к командующему русскими войсками генералу 
Анненкову с просьбой установить на могиле Джиффарда памятник. Этим посредником и оказался человек безукоризненной репутации Арист Ефимович Мас…
Немец немцу рознь
Возвращаясь к вопросу исторической памяти, которая справедливо не дает одесситам забыть ужасные шрамы, оставленные на теле нашего города в годы Второй Мировой войны немецко-фашистскими оккупантами в тесном содружестве в разбойном промысле с румынскими «коллегами», мы, конечно же, не можем поставить под единую гребенку весь немецкий народ. Послушаем известного одесского журналиста Евгения Голубовского: «…Нужно помнить, что у каждой медали есть и другая сторона. Немец Николай Гефт в Одесском порту боролся с захватчиками. Раненый немецкий солдат Генрих Белль, стоя у Потемкинской лестницы, навсегда проклянет любые войны, он станет писателем с мировым именем, чье творчество начинается рассказом «Тогда в Одессе». Я дружил с семьей Анны Мюлллер, прятавшей в оккупированной Одессе, в подвале своей квартиры на Белинского, 6, соседку-еврейку…».
.jpg)
На старом одесском доме №3 по улице Дерибасовской висит мемориальная доска в память о героическом одессите Николае Артуровиче Гефте. Когда началась война, его вместе с остальными немцами выслали, но он сумел убедить чекистов в своей преданности советскому государству и был ими заброшен в оккупированную врагом Одессу. Здесь он внедрился в портовую администрацию и, создав диверсионную группу, создал оккупантам настоящий ад. После освобождения Одессы Николай Гефт с частями Красной Армии участвует в освобождении Европы от фашистской чумы и принимает геройскую смерть в Польше в августе 1944 года. Ему было всего 33 года…
Еще раз подчеркну: роль немецкой диаспоры в становлении и развитии Одессы трудно переоценить. К такому выводу как раз и взывает историческая память…
Анатолий ГОРБАТЮК.
