Новости Одессы и Одесской области



  • Все оттенки вкуса: какие борщи едят в Одесской области

    Все оттенки вкуса: какие борщи едят в Одесской области

    • 3-07-22 08:19

    Одесская область – самая большая область Украины. Она находится на границе Подолья и Бессарабии, а значит, тут рядом живут люди с различными гастрономическими традициями. Их легко проследить, на примере самого популярного блюда – борща. Конечно, можно утверждать, что у каждой хозяйки он разный и не бывает двух одинаковых борщей. Но в то же время есть определенный набор характеристик, который относит борщ к тому или иному району.

  • Борщ – наш: украинский борщ стал мировым наследием

    Борщ – наш: украинский борщ стал мировым наследием

    • 1-07-22 08:53

    1 июля ЮНЕСКО внесла украинский борщ в Список нематериального культурного наследия. Соответствующее решение было принято на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
    Об этом сообщил Александр Ткаченко, министр культуры и информационной политики Украины.

  • В Киеве создадут арт-объект борща – кто может представить проект

    В Киеве создадут арт-объект борща – кто может представить проект

    • 27-01-22 07:30

    Известный украинский гастроактивист и шеф-повар Евгений Клопотенко объявил открытый конкурс среди профессиональных художников на создание и установку в столице арт-объекта, посвященного борщу.

  • В Украине может появиться новый праздник — День борща

    В Украине может появиться новый праздник — День борща

    • 4-12-21 07:46

    В Верховной Раде зарегистрировали проект постановления, который вводит новый праздник — День украинского борща. Отмечать его предлагается ежегодно в каждую вторую субботу сентября.

  • Завершился конкурс «Борща охота»: какой рецепт стал лучшим?

    Завершился конкурс «Борща охота»: какой рецепт стал лучшим?

    • 19-08-21 08:20

    В августе завершился конкурс, который проводила редакция «Одесской жизни» и наши партнеры, на самый-самый рецепт главного украинского национального блюда. С 1 апреля до 31 июля мы принимали ваши рецепты борщей – разных, необычных, традиционных, постных, рыбных, мясных.

  • «Одесская жизнь» подвела итоги конкурса «Борща охота!» – имена победителей (видео)

    «Одесская жизнь» подвела итоги конкурса «Борща охота!» – имена победителей (видео)

    • 16-08-21 01:56

    Ну вот и подошел к финалу наш конкурс рецептов самого лучшего борща «Борща охота!». И сегодня «Одесская жизнь» подвела его итоги.

  • Украинцы сварят 3 миллиона литров борща ко Дню независимости

    Украинцы сварят 3 миллиона литров борща ко Дню независимости

    • 13-08-21 07:16

    Самый известный украинский шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко призвал украинцев присоединиться к созданию рецепта Всеукраинского борща и всем вместе подарить стране 3 миллиона литров главного национального блюда по случаю 30-летия Независимости Украины.

  • Победители июля в конкурсе от «Одесской жизни» «Борща охота!»

    Победители июля в конкурсе от «Одесской жизни» «Борща охота!»

    • 31-07-21 03:42

    В июле нам прислали очень много необычных и вкусных рецептов борща. Лучшие получают призы и возможность побороться за главный приз, который будет разыгрываться уже очень скоро — в следующем месяце.

  • «Борща охота»: как готовят украинский борщ за границей?

    «Борща охота»: как готовят украинский борщ за границей?

    • 25-07-21 09:21

    Рецептов украинского борща существует невероятное множество. Каждый любитель этого блюда при желании вносит свою «изюминку». «Одесская жизнь» изучала зарубежные варианты традиционного украинского борща.

  • «Борща охота»: в чем разница между украинским и русским борщом?

    «Борща охота»: в чем разница между украинским и русским борщом?

    • 25-07-21 01:13

    Многие утверждают, что русского борща не существует — это блюдо относится исключительно к национальной украинской кухне. Но на самом деле суп под таким названием есть в кухнях поляков, литовцев и белорусов, русских, румын и молдаван. Чем русский борщ отличается от украинского, разбиралась «Одесская жизнь».

  • Индекс борща: сколько этим летом стоит «молодой борщ»?

    Индекс борща: сколько этим летом стоит «молодой борщ»?

    • 24-07-21 02:14

    Борщ, бесспорно — король украинского стола и гордость национальной кулинарии. И сколько регионов — столько и его рецептов. К тому же зимний борщ отличается от летнего, а осенний — от весеннего. Сколько будет стоить этим летом борщ из молодых овощей, выясняла «Одесская жизнь».

  • «Борща охота»: как сделать украинский борщ диетическим?

    «Борща охота»: как сделать украинский борщ диетическим?

    • 23-07-21 08:20

    Конкурс «Одесской жизни» «Борща охота» вышел на финишную прямую. Уже через две недели мы подведем окончательные итоги и назовем имена победителей и авторов самых вкусных, оригинальных и популярных рецептов борща. А пока «Одесская жизнь» узнала у диетологов, что они думают об украинском борще, и как его сделать полезным питанием.

Последние статьи
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: