Ключевые моменты:
- В Куяльницком лимане накопилось более 1,5 миллиона тонн избыточной соли из-за пополнения лимана морской водой.
- Избыточная соленость угрожает артемии, без которой не образуются лечебные грязи.
- Предприниматели хотят добывать соль в специальных бассейнах и заменить импорт украинским сырьем.
- К 2029 году планируют производить 300 тысяч тонн соли ежегодно, но проект требует экологического обоснования.
В северной части Куяльницкого лимана, возле Ильинки, Старой Эметовки и Ковалевки, образовались соляные корки, под которыми почти не остается воды. Это уничтожает лечебные грязи. Предприниматели Андрей Росс и Валерия Баранова предлагают возродить здесь старинный солепромысел: обустроить бассейны для добычи соли и одновременно уменьшить ее избыток в лимане.
Журналистка «Одесской жизни» Вероника Полищук пообщалась с основателями компании «Куяльницкие соляные промыслы» и экологом Сергеем Степаненко, чтобы выяснить, как будет работать проект, сколько будет стоить его реализация и какие экологические условия необходимо выполнить до начала добычи.
«Мы сидим на соли и покупаем соль»: почему возникла необходимость добычи на Куяльнике
Андрей Росс знаком с соляным бизнесом не понаслышке. Не так давно он был директором «Черноморского солезавода». А Валерия Баранова — главным технологом предприятия.
— Пока строили завод в Черноморске, мы с Валерией изучали технологию, оборудование, сырье. Сейчас предприятие работает отлично — заказов там на три месяца вперед. В то же время появилась новая идея — добыча соли на Куяльнике, — рассказывает Андрей Росс. — Сегодня же из-за проблем с работой портов доставка сырья на завод и вообще поставки соли в страну оказались под угрозой. Ведь мы действительно зависим от импорта — в Украину завозится 99% импортной соли. При этом есть Куяльник, в котором ее очень много.
Экология под угрозой: как избыток соли губит целебные грязи лимана
Для начала, по словам основателей компании, они проконсультировались с признанными учеными-специалистами по проблеме Куяльницкого лимана.
— По данным профессора Сергея Степаненко, из-за того, что в лиман подают морскую воду, чтобы он полностью не пересох, за последние 10 лет там накопилось полтора миллиона тонн соли, — отмечает Андрей Росс. — Такой большой объем, утверждает Сергей Николаевич, только вредит Куяльнику. А мы сидим на соли и при этом покупаем соль.
Сейчас в северной части лимана — в районе сел Ильинка, Старая Эметовка, Ковалевка — образовалась настоящая соляная пустыня.
— В северной части образовался такой слой соли, что я даже порезала руку, пока его разбивала, — рассказывает Валерия Баранова. — А рапы там ничтожно мало — всего 5–10 сантиметров воды. И это на протяжении километров лимана. Из-за такой корки в этом районе вообще нельзя говорить ни о каких пелоидах — лечебных грязях. Для их образования нужен рачок артемия. Он любит соленую воду. Но при повышенной солености погибает. Не будет артемии — не будет пелоидов. А без лечебных грязей основная ценность лимана исчезает.
Солнце, ветер и три бассейна: как планируют добывать соль из Куяльника
Проект солепромыслов предприниматели разработали, опираясь на европейский опыт.
Сегодня метод концентрации рапы и выпаривания соли в специальных бассейнах используется практически во всех заповедных зонах Европы, близких по экологическим условиям к Национальному природному парку «Куяльницкий». В Словении, Франции, Греции, Болгарии такими соляриями оборудованы озера, прибрежные территории и лиманы с похожими на Куяльник микроклиматом и соленостью. Это соответствует принципам Рамсарской конвенции, закрепляющей принцип рационального использования водно-болотных угодий.
— Солярии необходимы для того, чтобы поддерживать уровень солености и предотвращать деградацию этих участков. Без цикла таких бассейнов все просто пересохнет. Произойдет то же, что сейчас у нас в Куяльницком лимане, — отмечает Валерия Баранова. — Кроме того, Птичья директива ЕС рассматривает испарительные бассейны как дополнительные места обитания птиц.
Процесс добычи соли будет полностью экологически чистым, уверяют предприниматели.
— В основе солепромысла — три главных бассейна, — рассказывает Валерия Баранова. — Первый — испаритель. В нем куяльницкая рапа будет концентрироваться. Здесь должен выпадать не соль, а весь лишний гипс. Затем рапа тонким слоем переливается в бассейн-кристаллизатор. Он неглубокий, быстро прогревается — вода испаряется, и соль начинает оседать на дне. А над солью остается так называемый маточный раствор — соли магния и других металлов. Он сливается в отдельный бассейн. Этот раствор мы будем дополнительно очищать и реализовывать как полезный фармакологический продукт. Таким образом, мы полностью исключим любые стоки обратно в лиман. Кроме того, вокруг бассейнов планируем обустроить обводные каналы, чтобы весной весь паводок и пресные сточные воды стекали в лиман. Основная идея — сделать так, чтобы избежать любой антропогенной нагрузки на территорию.
То есть, по словам разработчиков проекта, в производстве соли будут участвовать только солнце и ветер. Даже вспомогательное оборудование — насосы, например, — будет работать от солнечных батарей и ветряков.
— Полностью автономная экосистема, которая позволит получать соль без каких-либо значительных затрат, — отмечает Андрей Росс. — Поэтому ее цена, по нашим расчетам, должна быть намного ниже цены импортной соли.
Переработка сырья и импортозамещение: где будут очищать куяльницкую соль
Куяльницкую соль планируют перерабатывать по технологии, которую используют на Черноморском солезаводе.
— С помощью этой технологии из соли вымываются не только песок и грязь, но и кальций и магний, которые придают ей горьковатый привкус. Мы на заводе переработали по этой технологии куяльницкую соль. Протестировали ее. И увидели, что пищевая соль из куяльницкого сырья получается лучше, чем из любого другого, — утверждает предприниматель.
Для очистки соли, помимо Черноморского солезавода, планируют построить перерабатывающий завод в индустриальном парке Усатовской громады. Он расположен за пределами курортной зоны.
А вот северная часть лимана, где планируют создать соляные бассейны, находится в пределах Национального природного парка «Куяльницкий». Для этого, считают основатели солепромышленной компании, в этом районе должна быть выделена хозяйственная зона. Такие участки на заповедных территориях предусмотрены законодательством.
— Здесь не только масштабная экологическая проблема, но и вопрос национальной продовольственной безопасности. Поэтому решение о создании такой зоны будет приниматься не администрацией нацпарка, а на уровне министерства. И, возможно, в границы Национального парка даже придется внести изменения, — не исключает Андрей Росс.
На сегодняшний день компания подписала меморандум о сотрудничестве с Одесской областной военной администрацией. По предварительным подсчетам, реализация проекта будет стоить около 30 миллионов долларов. Меморандум также подписан с Институтом рынка и экономико-экологических исследований.
Экспериментальный бассейн и планы до 2029 года: этапы реализации амбициозного проекта
— Мы уже составили для себя план реализации проекта, — рассказывает Андрей Росс. — Для начала нужно подготовить научное обоснование, которое подтвердит критическое экологическое состояние Куяльника. Затем необходимо подтвердить, что способ извлечения избыточной соли из Куяльника путем создания соляных бассейнов не только экологически безопасен, но и полезен. Для этого сейчас собираем группу ученых. Приглашаем специалистов Министерства экономики и окружающей среды, Агентства регионального развития — они будут налаживать контакты с европейскими экспертами, которые также примут участие в нашем исследовании. После экспертного заключения перейдем непосредственно к организации добычи соли. Пригласим швейцарскую компанию Salt Partners, которая умеет это делать.
На первом этапе предприниматели планируют создать экспериментальный бассейн площадью 25 гектаров. Здесь будут проверять технологию. Из экспериментального бассейна планируют получить 12 000 тонн соли.
— В течение года отрабатываем технологию, следим за влиянием на экологию. По результатам работы пробного бассейна корректируем основной проект и начинаем его расширение. То есть к весне 2028 года начинаем более масштабное выращивание соли. А в 2029 году планируем выйти на объем до 300 000 тонн. Этого хватит, чтобы решить вопрос с пищевой солью в Украине и полностью отказаться от импорта. И даже что-то продавать в Европу.
Что касается Куяльника, цель проекта — снизить его соленость примерно до 180 промилле. Авторы проекта также планируют оставить научную группу в качестве независимых наблюдателей, которые будут контролировать весь процесс. Когда нужная концентрация соли будет достигнута, ее планируют поддерживать на этом уровне.
— Для нас этот проект интересен еще и тем, что у нас нет специалистов по выращиванию соли с помощью соляных бассейнов. Мы сами тоже учимся, — отмечает Андрей Росс. — Хотя 100–200 лет назад на Куяльнике соль добывали. И у них все получалось. Почему же у нас сейчас, с современными технологиями, не получится организовать это производство?
Мнение ученого: не повредит ли солепромысел заповедной зоне Куяльника
Спасет ли добыча соли Куяльницкий лиман или, наоборот, приведет к экологическим проблемам — мы попросили прокомментировать главного научного сотрудника Института рынка и экономико-экологических исследований профессора Сергея Степаненко.
— В принципе, добыча соли может стать способом изъятия избыточного количества соли, которая поступала в лиман уже в течение двенадцати лет, — отмечает ученый. — А это более полутора миллионов тонн дополнительной морской соли. И, конечно, такое обстоятельство может привести к непредвиденным экологическим последствиям. С этим согласны все ученые-экологи. С другой стороны, есть разные варианты того, как изымать эту соль. Например, еще с 2013 года предлагались варианты обратного трубопровода в море. Конечно, это нереально. Но есть исторически подтвержденный вариант — добыча соли на Куяльницком лимане.
Куяльницкий лиман — уникальный природный и целебный объект. Сегодня он защищен двумя законами: «О природно-заповедном фонде Украины» и «Об объявлении природных территорий Куяльницкого лимана Одесской области курортом государственного значения». И, конечно, добыча соли с помощью солепромысла должна пройти очень серьезную экологическую оценку, подчеркивает Сергей Степаненко.
— Ни в коем случае добыча соли не должна наносить экологический ущерб ни самому лиману, ни прибрежным территориям, входящим в Национальный природный парк и зоны санитарной охраны курорта «Куяльник», — подчеркивает ученый.
На вопрос, сколько соли можно добывать, чтобы не навредить лиману, Сергей Степаненко ответил, что для определения допустимых объемов необходимо провести серьезную научную работу с участием многих специалистов. Научно обоснованный результат можно получить только на основании экспериментов и мониторинга изменений состояния лимана.
Напомним, что на Куяльнике планируют построить систему соляриев для добычи соли.
Ранее мы рассказывали, почему пополнение лимана морской водой угрожает целебным грязям.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Мировой курорт или соляная лужа: можно ли спасти одесский Куяльник?
