С осени 2023 года с переходом ПЦУ и УГКЦ на Новоюлианский календарь начинают отмечать Рождественский пост 15 ноября и заканчивают — 25 декабря. Но по старому — Григорианскому календарю его всегда начинали отмечать 28 ноября и заканчивали 7 января. Как соблюсти церковную традицию, не навредив при этом здоровью, и порадовать семью вкусными блюдами, узнавала «Одесская жизнь».
Название этого блюда на гагаузский манер — патладжан-манджасы — нелегко выговорить. Гагаузы объясняют, что первое слово говорит о том, что главный овощ в этом блюде — помидоры (патладжан). А перец, сини и лук — его спутники. «Одесская жизнь» презентует рецепт этого вкусного блюда, которое подойдет и на осень, и на зиму.
Сегодня, 14 сентября, во вторую субботу первого осеннего месяца отмечается День украинского борща. В связи с этим, «Одесская жизнь» решила напомнить, какие борщи варят в Одесской области.
Лето – пора активного отдыха и новых планов. В эту пору особенно хочется следить за своей фигурой и самочувствием. В первую очередь это можно делать при помощи вкусной и здоровой пищи. Многие газеты и журналы, а также интернет изобилуют рецептами с фото, и наша задача – выбрать из них самые полезные блюда для здорового рациона.
Продолжаем нашу новую рубрику Вкусное место, и сегодня приглашаем вас в очередное гастрономическое путешествие. Несмотря на тесные исторические и современные экономические связи, литовская кухня не слишком популярна в Одессе. Впрочем, надеемся, что это в прошлом, ведь в новом 2024 году у нас появилось место, где можно попробовать главные литовские вкусности с труднопроизносимыми названиями.
Американское издание The New York Times опубликовало анонс кулинарной статьи, в которой назвали украинские вареники «русскими пирогами». Это задело некоторых пользователей, которые увидели здесь очередную «зраду». Но так ли это на самом деле?
По мнению украинского кулинара Юрия Диденко, украинская кухня недооценена в мире, поскольку много лет вытеснялась советской. Между тем, она занимает достойное место среди европейских кухонь.
Немалая составляющая Нового года – праздничный стол, уставленный традиционными яствами. И многие хозяйки наверняка приготовят такие привычные оливье и салат с крабовыми палочками. Ведь для немалой части украинцев это не столько еда, сколько теплые воспоминания из детства. Но почему бы не попробовать приготовить что-то новенькое?
Какие гарниры вы можете назвать? Уверены: большинство вспомнят наиболее привычные – такие как картофель, рис, гречка или макароны. Но все ли знают, что самый полезный гарнир вовсе не из вышеперечисленных? Обратите внимание на такой продукт, как кускус и, если еще не пробовали, то обязательно сделайте это и не пожалеете.
«Борщевая экскурсия по Одесщине: единство в разнообразии»: так назывался настоящий семейный праздник ко Дню Независимости Украины, который прошел в Одесской национальной научной библиотеке (ОННБ).
После Рождества наступает Коляда, или Святки, – 12 дней, в течение которых было принято ходить в гости и самим принимать гостей. В эти дни хозяйки угощали кутьей, пирогами с орехами и сухофруктами, и, конечно же, мясными блюдами. Во многих семьях эти традиции соблюдаются до сих пор. Предлагаем вам порадовать родных чем-то необычным и приготовить на Святки несколько блюд по современным рецептам, при этом не нарушая обычаев наших предков.
Если вы хотите всегда иметь возможность порадовать своих родных и знакомых аппетитным гусём — гусятницу Kela иметь в своём арсенале кухонных помощников вам просто необходимо.
Наш сайт использует файлы куки, чтобы мы могли предоставить вам лучший опыт пользователя. Информация о файлах куки хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознание вас, когда вы возвращаетесь на наш веб-сайт, и помогает нашей команде понять, какие разделы веб-сайта вы считаете наиболее интересными и полезными. Более подробную информацию о файлах куки можно получить на странице "Политика конфиденциальности".
Необходимые файлы куки
Необходимые файлы куки должны быть включены постоянно, чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения для настроек файлов куки.
Если вы отключите этот файл куки, мы не сможем сохранить ваши настройки. Это означает, что каждый раз, когда вы посещаете этот веб-сайт, вам нужно будет снова включать или отключать файлы куки.
Сторонние файлы куки
Наш веб-сайт использует Google Analytics и Facebook Pixel для сбора анонимной информации, такой как количество посетителей сайта и наиболее популярные страницы.
Включение этого файла помогает нам улучшить наш веб-сайт.
Сначала включите необходимые файлы куки, чтобы мы могли сохранить ваши настройки!
