Какие гарниры вы можете назвать? Уверены: большинство вспомнят наиболее привычные – такие как картофель, рис, гречка или макароны. Но все ли знают, что самый полезный гарнир вовсе не из вышеперечисленных? Обратите внимание на такой продукт, как кускус и, если еще не пробовали, то обязательно сделайте это и не пожалеете.
Кускус изготавливается из твердых сортов пшеницы, и это далеко не похоже на макароны или другие известные гарниры. Он имеет очень маленькие крупинки, которые быстро приобретают форму и структуру в воде. Это придает ему особую текстуру и вкус.
При этом кускус не только вкусный, но и полезный для здоровья. Он содержит селен, который является мощным антиоксидантом и важным микроэлементом для организма. Кроме того, эта крупа не содержит холестерина, а исследования показывают, что он может помогать снизить риск развития рака и воспаления.
Еще одно преимущество кускуса в том, что он прекрасно сочетается с различными ингредиентами – от овощей и приправ до мяса и рыбы. Вы можете создать сотни вкусных блюд, сочетая кускус с вашими любимыми продуктами.
И поэтому, если вы хотите разнообразить свой стол и попробовать что-то новое, не забывайте о кускусе. Благодаря своей уникальной текстуре и вкусу, кускус может стать для вас настоящим открытием.
Вы также можете узнать:
- Почему насекомые могут стать едой будущего;
- Снимаем стресс: что нужно есть, а от чего лучше отказаться;
- Зяма: рецепт приготовления традиционного молдавского супа.
Источник: 5692.com.ua, фото: Всегда вкусно
