Після Різдва настає Коляда, або Святки, – 12 днів, протягом яких було прийнято ходити у гості та самим приймати гостей. Цими днями господині пригощали кутею, пирігами з горіхами та сухофруктами, і, звичайно ж, м’ясними стравами. У багатьох сім’ях ці традиції дотримуються досі. Пропонуємо вам порадувати рідних чимось незвичайним та приготувати на Святки кілька страв за сучасними рецептами, при цьому не порушуючи звичаїв наших предків.