Новини Одеси та Одеської області

страви

  • Патладжан-манджаси – найулюбленіша Бесарабська страва з баклажанів та помідорів

    Патладжан-манджаси – найулюбленіша Бесарабська страва з баклажанів та помідорів

    • 22-10-2024 14:11

    Назву цієї страви на гагаузький манер — патладжан-манджаси — нелегко вимовити. Гагаузи пояснюють, що перше слово говорить про те, що головний овоч у цій страві – помідори (патладжан). А перець, сині та цибуля – його супутники. «Одеське життя» презентує рецепт цієї смачної страви, яка підійде і на осінь, і на зиму.

  • На квасі, з вугром і варениками: які борщі їдять на Одещині

    На квасі, з вугром і варениками: які борщі їдять на Одещині

    • 14-09-2024 10:31

    Сьогодні, 14 вересня, у другу суботу першого осіннього місяця відзначається День українського борщу. У зв’язку з цим, «Одеське життя» вирішило нагадати, які борщі варять в Одеській області.

  • Замінити жирну їжу салатами: прості поради для здорового харчування влітку

    Замінити жирну їжу салатами: прості поради для здорового харчування влітку

    • 2-06-2024 11:21

    Літо — пора активного відпочинку та нових планів. У цю пору особливо хочеться стежити за своєю фігурою і самопочуттям. Насамперед це можна робити за допомогою смачної та здорової їжі. Багато газет і журналів, а також інтернет рясніють рецептами з фото, і наше завдання — вибрати з них найкорисніші страви для здорового раціону.

  • Маленька Литва в Одесі: знайомимось з гастрономічною спадщиною балтійської країни

    Маленька Литва в Одесі: знайомимось з гастрономічною спадщиною балтійської країни

    • 21-03-2024 20:31

    Продовжуємо нашу нову рубрику Смачне місце, і сьогодні запрошуємо вас у чергову гастрономічну подорож. Не зважаючи на тісні історичні та сучасні економічні звʼязки, литовська кухня не надто популярна в Одесі. Втім, сподіваємось, що це в минулому, адже в новому 2024 році у нас зʼявилося місце, де можна скуштувати головні литовські смаколики з важковимовними назвами.

  • Що приготувати на вечерю: 3 цікаві ідеї

    Що приготувати на вечерю: 3 цікаві ідеї

    • 15-02-2024 00:25

    Майже кожного дня перед господинею постає закономірне питання: що приготувати на вечерю. Якщо не маєте натхнення, то зібрали для вас в статті кілька чудових страв до скарбнички швидких рецептів. 

  • Американська газета назвала вареники «руськими пирогами»: чи є тут «зрада»

    Американська газета назвала вареники «руськими пирогами»: чи є тут «зрада»

    • 15-01-2024 23:24

    Американське видання The New York Times опублікувало анонс кулінарної статті, де назвали українські вареники «руськими пирогами». Це зачепило деяких користувачів, які побачили тут чергову «зраду». Але чи це так насправді?

  • Українська кухня: чому вона недооцінена у світі?

    Українська кухня: чому вона недооцінена у світі?

    • 31-12-2023 21:37

    На думку українського кулінара Юрія Діденка, українська кухня недооцінена у світі, оскільки багато років витіснялася радянською. Тим часом вона займає гідне місце серед європейських кухонь.

  • Не гірше олів’є: 3 салати, гідні зайняти місце на новорічному столі

    Не гірше олів’є: 3 салати, гідні зайняти місце на новорічному столі

    • 30-12-2023 23:23

    Чимала складова Нового року – святковий стіл, обставлений традиційними стравами. І багато господинь напевно приготують такі звичні олів’є та салат із крабовими паличками. Адже для чималої частини українців це не так їжа, як теплі спогади з дитинства. Але чому б не спробувати приготувати щось новеньке?

  • Рецепти страв для посту перед Різдвом: готуємо смачно та корисно

    Рецепти страв для посту перед Різдвом: готуємо смачно та корисно

    • 16-11-2023 14:01

    Різдвяний піст в Україні тепер починається 15 листопада. А пов’язано це з переходом 2023 року ПЦУ та УГКЦ на новоюліанський календар. Відповідно, Різдво також змінило дату і тепер святкуватиметься 25 грудня. Як дотриматися церковної традиції, не зашкодивши водночас здоров’ю, і потішити сім’ю смачними стравами, дізнавалася «Одеське життя».

  • Який гарнір найкорисніший?

    Який гарнір найкорисніший?

    • 13-11-2023 23:26

    Які гарніри ви можете назвати? Упевнені: більшість згадає найбільш звичні – такі як картопля, рис, гречка або макарони. Але чи всі знають, що найкорисніший гарнір зовсім не з перерахованих вище? Зверніть увагу на такий продукт, як кускус і, якщо ще не куштували, то обов’язково зробіть це і не пошкодуєте.

  • Приправи та спеції: про що треба знати, купуючи ароматні інгредієнти до страв

    Приправи та спеції: про що треба знати, купуючи ароматні інгредієнти до страв

    • 20-09-2023 21:52

    На перший погляд здається що спеції, приправи та прянощі — це інгредієнти, які покликані підсилювати смак їжі. У загальному розумінні так воно і є. Але кожен вид має свої особливості.

  • Цей дивовижний чорноморський борщ: родинне свято в Одеській національній бібліотеці (фоторепортаж)

    Цей дивовижний чорноморський борщ: родинне свято в Одеській національній бібліотеці (фоторепортаж)

    • 24-08-2023 19:34

    «Борщова екскурсія Одещиною: єдність в різноманітті»: таку назву мало справжнє родинне свято до Дня Незалежності України, яке пройшло в Одеській національній науковій бібліотеці (ОННБ).

Останні статті
Контакти

Ви стали свідком важливої події і маєте чим поділитися з редакцією? Пишіть нам, ми обов'язково зв'яжемося з вами.

Адреса:

65058, м. Одеса
вул. Маршала Говорова, 2
офіс 314

Телефони:

+38 (048) 734-22-77
+38 (048) 748-02-99
[email protected]

Ми в мережі
Реклама на сайті

Телефони відділу реклами:
+38 (048) 734-22-77
+38 (050) 316-38-92
E-mail:  [email protected]

Підписатися на газету можна у будь-якому поштовому відділенні міста Одеси та Одеської області. Передплатний індекс – 96217.

Наші партнери
    лого АНРВУ

Частина контенту виготовлена за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України”

Новини Одеси та Одеської області
© 2009-2024, Центр медіа. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів сайту можливо тільки з активною ссилкою на odessa-life.od.ua/uk