От филолога до фермера: женщина из Одесской области создала настоящую сырную ферму
- Одесская область, Статьи
- 2024-07-22
Ежегодно 11 июля определяют Всемирный день шоколада. Этот десерт обожают и взрослые, и дети. Он сладкий и вкусный, повышает настроение и имеет питательные ингредиенты. Также с употреблением шоколада надо быть осторожным, говорят, что он вредит фигуре, вызывает аллергию и зависимость. А вы как считаете? Чтобы опровергнуть или подтвердить эти мифы, «Одесская жизнь» обратились за помощью к тем, кто знает о шоколаде все.
Сейчас многим из нас хочется найти занятие по душе, которое помогло бы хоть ненадолго забыть о войне. А что может быть лучше для этой цели, чем творчество? Оно помогает нам справиться с переживаниями и страхами, реализовать собственную индивидуальность. Любой творческий процесс порождает положительные эмоции и не позволяет погрязнуть в депрессии. Кроме того, это дает возможность общения с единомышленниками.
Крабовые палочки — это популярная морская закуска, которая пользуется большой популярностью во многих странах. Несмотря на название, они не содержат крабового мяса и изготавливаются из рыбного фарша сурими.
Пицца – блюдо, которое можно встретить во множестве ресторанов. Это и не удивительно, ведь она вкусна и представлена с разными начинками. Она будет уместна по любому поводу.
В большинстве дизайнерских проектов кухонь устанавливают мойки и столешницы из искусственного камня. Они имеют невероятный модельный ряд и широкую палитру.
7 февраля в Киеве был провозглашен Манифест Украинской кухни, который подписали тридцать известных отечественных шеф-поваров из разных регионов страны.
Сегодня, 28 января 2022 года, в день открытия Антарктиды, украинское научное судно «Ноосфера» отправляется из порта Одессы в первую антарктическую экспедицию под украинским флагом.
Более четырех месяцев будет длиться поход. За это время судно дважды пересечет Атлантику, проведет ряд исследований, заберет полярников с Антарктической станции «Академик Вернадский». На борту научно-исследовательского судна будут находиться порядка 50 членов команды и ученых из разных стран мира.
В Украине уже работают ресторанные эксперты Michelin. Об этом стало известно на форуме «Украина 30. Имидж Украины». Эксперты были в Одессе, Киеве и других городах. По словам украинского посла во Франции Вадима Омельченко, они очень заинтересованы в сотрудничестве.
Известный шеф-повар, активист и кулинарный эксперт, популяризатор украинской кухни Евгений Клопотенко стал единственным украинцем, которого организаторы всемирно известного ресторанного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants включили в список 50 Next – перечень профессионалов, меняющих мировую гастрономию.
27 ноября возле «Мясомаркета» в ЖК «Радужный» состоялся мастер-класс под открытым небом от бренд-шеф сомелье МХП (Мироновский Хлебопродукт) Алекса Юсупова. Именитый мастер рассказал и показывал несколько собственных лайфхаков при приготовлении бургеров.
20 октября во всем мире отмечают день повара и кулинара. Известный одесский повар Александр Ёурз, шеф-повар ресторана «Yourz-space-bistro», раскрыл нам некоторые секреты своей профессии.
У другому випуску кулінарного шоу «МастерШеф. Професіонали», який відбувся 7 березня на каналі СТБ, пройшли перші три випробування після кастингу.