- Одесская область, Статьи
- 2023-05-25
блюдо
- Главная
- блюдо
Популярный в Бессарабии пирог хотят признать культурным наследием
- 31-10-21 07:16
Бессарабская плацинда Долины Фрумушика Одесской области готовится получить статус нематериального культурного наследия.
Просто и вкусно: готовим запеченный перец с яйцами
- 28-06-20 05:37
Сладкий или болгарский перец — один из немногих овощей, в составе которых есть все необходимые для нашего организма вещества и микроэлементы. Перец будет полезен в любом виде — сырой, маринованный, фаршированный.
С киви, смородиной и сухофруктами: три рецепта домашнего мармелада
- 15-11-19 11:23
Домашний мармелад прекрасно заменит вредные конфеты. А еще его можно готовить круглый год, дополняя сладость фруктами на свой вкус.
Тихая охота: секреты приготовления грибных блюд
- 2-11-19 06:00
Любители грибов ценят их не только за вкусовые качества, но и за ни с чем не сравнимый аромат. Как правильно готовить грибные блюда и какие кулинарные секреты нужно знать?
Просто и вкусно: как приготовить куриные котлеты с сыром
- 7-09-19 11:05
Куриное мясо быстро готовится и подходит для диетического питания. Ну а для того, чтобы они не показались слишком обыденными, их можно приготовить с сырной начинкой. Такие колеты получатся мягкими и нежными на вкус.
Как будут праздновать «День помидора» в Одессе
- 5-08-16 07:17
6 августа 2016 года в историческом центре Одессы — на Дерибасовской и в Городском саду – состоится зрелищный гастрономический фестиваль «День помидора». Об этом сообщает пресс-служба горсовета. Гости праздника смогут научиться готовить блюда из томатов, побывать на ярмарке-продаже помидоров, посмотреть концертную программу и принять участие в мастер-классах по изготовлению томатного сока и варенья из зеленых
Одесское меню: готовим жульен «Веселый ребе»
- 28-02-16 07:06
Жульен — блюдо хитрое. Его либо ненавидят, либо обожают. Стандартный жульен с курочкой и грибами можно заказать чуть ли не в любом одесском ресторане. Но «самые умные одесситы» любят кушать дома. Поэтому и жульен готовят на своей кухне в глиняных горшочках либо в порционных кокотницах — маленьких металлических, керамический или глиняный ковшиках. Для приготовления этого
Каким должен быть новогодний стол?
- 26-11-15 07:22
Совсем скоро наступит время новогодних торжеств и самого главного праздничного стола, который каждая хозяйка хочет сделать особенным.
Немного о доставке еды
- 5-12-14 06:38
Как часто в нынешние времена молодые хозяйки ожидающие вечером дражайшую работящую половину задаются вопросом: «Что же сегодня у нас на ужин? Забыла или не успела?». А ведь решение столь простой жизненной проблемы как нехватка времени на приготовление сытной и полезной еды, на самом деле лежит на поверхности.
Инструменты для приготовления пиццы
- 24-09-14 06:37
Для приготовления такого блюда как пицца, важна не только рецептура и отменное качество продуктов. Чтобы классическое итальянское блюдо вышло действительно вкусным и привлекательным внешне следует в процессе его создания применять правильное оборудование и инструменты. Традиционные инструменты должны быть выполнены из качественной стали или дерева. Стоят они недешево, однако настоящий гурман и мастер кулинарии не будет
Хамон – шедевр испанской кухни
- 18-10-12 06:48
Хамон – это изысканное лакомство, дорогой, но необыкновенно вкусный продукт. Сыровяленый испанский окорок – национальная гордость Испании. Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях. В конечном итоге создается один из самых известных и лучших мясных деликатесов. Эта ветчина уникальна в своём роде. Хамон имеет небольшое содержание влаги в конечном продукте, это придает
Как достать рапану из раковины
- 16-09-12 02:22
Газета «Одесская жизнь» недавно объявила акцию «Помогите спасти море!» В рамках этой акции мы не только рассказываем о вреде, который рапана наносит морю, но и о том, как этого моллюска можно использовать. Например, его можно съесть. Существует несколько способов извлечения рапаны из раковины. Самый простой, так сказать дедовский, — разбить раковину молотком и достать моллюска.
- 1
- 2
Последние статьи