Фаст-фуд люблять багато хто: комусь ніколи (або банально ліньки) готувати «нормальні» страви, а хтось їсть фаст-фуд через те, що він дуже смачний. У той же час варто нагадати, що в довгостроковій перспективі ця їжа може сильно нашкодити здоров’ю.
Так, багато хто знає, що тривале вживання нездорової їжі, насиченої жирами, вуглеводами та цукром, м’яко кажучи, не корисно. Але далеко не все в курсі, яких фатальних наслідків здатне привести щоденне поїдання бургерів, картоплі-фрі та солодких газованих напоїв.
Погана репутація фаст-фуду викликана тим, що він містить дуже багато натрію та цукру. І хоча останнім часом ресторани швидкого харчування пропонують ширший вибір здорових страв, багато з них також містять шкідливі речовини.
За словами західних дієтологів, фаст-фуд створений, щоб бути зручною, швидкою та недорогою їжею для подорожуючих. Але виявилося, що багато людей зараз вживають його не просто «іноді».
Втім, лікарі переконані, що фаст-фуд не завдасть великої шкоди, якщо вживати її помірно та поєднувати зі збалансованим раціоном, багатим на овочі та фрукти. Але проблема в тому, що в індустрії фаст-фуду продукти навмисно роблять надзвичайно смачними та ароматними за допомогою великої кількості олії, цукру та ароматизаторів, і тому до неї хочеться повертатися знову і знову.
Але якщо ви будете їсти фаст-фуд щодня, насамперед постраждає ваше серце. Якщо ви їсте по гамбургеру навіть раз на тиждень, це вже значно підвищить ризик серцево-судинних захворювань. Уникати фаст-фуду слід і жінкам у постменопузі, адже він у них підвищує ймовірність смертності від усіх причин.
Також їжа з ресторанів швидкого харчування може призвести до виникнення діабету 2-го типу.
Постраждає від частого вживання жирної їжі і ваш кишечник. Справа в тому, що у фаст-фуді майже немає клітковини, необхідної для організму. Крім того, вона балансує рівень цукру в крові та допомагає довше залишатися ситими.
Клітковина важлива для підтримки розвитку колоній корисних нам бактерій і навіть може допомогти запобігти зростання хвороботворних бактерій. Дієтологи радять: якщо ви не любите регулярно готувати овочі, вибирайте фаст-фуд, до складу якого вони входять.
Крім того, слід мати на увазі, що жирна їжа, особливо пізно ввечері, може негативно вплинути на сон і підвищити тривожність і рівень стресу.
Раніше ми озповідали, рчим потрібно харчуватися, щоб дожити до 100 років.
Ви також можете дізнатися:
