Експерти прогнозують суттєве підвищення цін на хліб у зв’язку зі зростанням вартості борошна та електроенергії. Зокрема, в Одесі очікується подорожчання основних хлібобулочних виробів, що може вплинути на весь ринок міста. Питання забезпечення хлібом в умовах енергетичної кризи викликає занепокоєння серед підприємців. Про це розповів Директор одеського хлібозаводу Віталій Добровольський в інтерв’ю одному з місцевих ЗМІ.
Згідно з інформацією від представників Одеського хлібозаводу, підвищення вартості борошна може сягнути до 30%, однак ціни на хліб в місті зростуть лише на 12-15%. Директор хлібозаводу Віталій Добровольський пояснив, що зростання вартості електроенергії також суттєво вплине на виробництво. Зокрема, з 1 жовтня електроенергія для підприємств здорожчає на 20%, що спричинить додаткові витрати для виробників хліба. Попри це, підприємство готове виконувати мобілізаційні завдання щодо забезпечення хлібом мешканців міста.
Окрім фінансових труднощів, підприємство стикається з проблемами кадрового характеру. Через мобілізацію кількість вакансій водіїв і робітників на хлібозаводі постійно зростає. Добровольський повідомив, що вдалося забронювати лише 50% працівників, що, на його думку, є несправедливим. Підприємство продовжує стикатися з нестачею працівників, і це може негативно вплинути на виробничі процеси в майбутньому.
Читайте також:
