С начала нового учебного года в Одессе вводится новое реформированное меню для учащихся 1-4 классов в школьных столовых.
Об этом рассказала накануне глава департамента образования и науки Одесского горсовета Елена Буйневич.
По словам чиновницы, работа над новым школьным меню велась в течение года. В мае его опробовали, а после провели опросы среди детей и родителей.
«Были предложения о введении большего количества овощей и фруктов. Мы учли все замечания и пожелания, и с нового года в новом меню будет больше кисломолочных продуктов, фруктов и овощей»,
– рассказала Буйневич.
По ее словам, в детских садах новое меню планируется ввести с 1 января 2022 года. Там из меню исключат консервированные продукты – их заменят замороженными. Также планируется увеличить количество телятины вместо курятины и сократить количество мучных и сладких изделий.
При этом Буйневич отмечает, что стоимость питания вырастет. Но в мэрии решили не изменять сумму компенсации за питание из городского бюджета, поскольку это не является обязанностью громады.
«За питание в детсадах платят родители, им помогают частичным финансированием из муниципального бюджета. Кормить же полностью бесплатно город может детей из льготных категорий, что мы и будем делать»,
– подытожила чиновница.
Напомним, в мае в Украине презентовали новое четырехнедельное школьное меню из 160 блюд, которое разработал известный шеф-повар, активист и кулинарный эксперт, популяризатор украинской кухни Евгений Клопотенко.
Читайте также: В одесских школах детям предложат революционное питание: что за особое меню?
Фото: ТАСС, видео: Думская, 1
