Новости Одессы и Одесской области

Как будут питаться украинские школьники – шеф-повар Евгений Клопотенко представил новое меню (фото)

Как будут питаться украинские школьники – шеф-повар Евгений Клопотенко представил новое меню (фото)

В Украине презентовали новое четырехнедельное школьное меню из 160 блюд, которое разработал известный шеф-повар, активист и кулинарный эксперт, популяризатор украинской кухни Евгений Клопотенко.

Как сообщает Liga.Life, помимо Клопотенко, на презентации присутствовали первая леди Украины Елена Зеленская, глава Минздрава Виктор Ляшко и министр образования Сергей Шкарлет.

Ляшко напомнил, что с 1 января этого года в стране вступили в силу новые санитарные нормы для школьных столовых. В частности, школьникам необходимо давать больше молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, бобовых и круп. Это и было учтено при разработке нового меню.

По словам Клопотенко, меню для школьников разработали не на две, а на четыре недели, чтобы дети могли питаться более разнообразно. При этом он сделал акцент на том, что, помимо того, что блюда должны быть вкусными, они должны нести элемент национальной украинской кухни.

новое меню для школьников

новое меню для школьников2

Шеф-повар также отметил, что новые нормы питания не простые, но одни из лучших в мире, причем подходят не только для школ, но и для детсадов.

Во время презентации школьникам предложили отведать салат с морковью, сыром и сметаной, шпундру (протушенная со свеклой свинина), булгур (каша из проваренной и высушенной пшеницы), львовский сырник, йогурт и бананы.

новое меню для школьников3

Салат с морковью, сыром и сметаной

новое меню для школьников4

Шпундра

новое меню для школьников5

Булгур

новое меню для школьников6

Львовский сырник

Новые правила питания в украинских школах планируется вводить уже с 1 сентября этого года.


Напомним, ранее в Одессе ввели новое меню школьных завтраков, разработанное по советам Евгения Клопотенко.

Читайте также: Євген Клопотенко: «Якщо би я був борщем, то кожен  день різним!»

Фото: Facebook Елены Буйневич и Liga.Life

У нас появился Viber канал в котором мы рассказываем о коммунальных платежах, тарифах, льготах и субсидиях. Присоединяйтесь!

*Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выскажите ваше мнение. Это важно.
Подписаться
Сообщать о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Еще по теме
Все новости

Выбор редакции
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: