А при нем снижается иммунитет, человек чаще болеет, раны и царапины медленно заживают, нарушается работа почек, падает зрение, разрушаются нервные окончания и многое другое. А чтобы уровень сахара не прыгал от минимума до максимума, стоит придерживаться некоторых простых правил:
Сократить употребление сладостей и хлебобулочных изделий — они дают быстрые скачки сахара до максимума, затем следует такое же быстрое падение.
Ежедневно нужно употреблять продукты, которые длительно перевариваются, например, вместо картофеля и макарон — каши длительного приготовления или овощи с грубой клетчаткой.
Не переедать и не есть через каждые час-два.
Если делаете перекусы, то это должны быть не конфеты и пирожные, а кисло-сладкие фрукты с жесткой кожурой.
Избегать длительных нервных напряжений и стрессов. Наладить полноценный сон и давать себе хотя бы минимальную физическую нагрузку. Тогда наш организм будет правильно расходовать сахар».
Наталья ХОДЕЕВА, нутрициолог, консультант по питанию
Читайте также: