Проблемы с уровнем сахара в крови накладывают определенные требования к способу жизни и ежедневному рациону больных сахарным диабетом. Приходится отказываться от множества привычных и вкусных продуктов, особенно тех, которые относятся к разряду сладостей. Однако не стоит отчаиваться, в данном случае есть отличная альтернатива. Сухофрукты и орехи во многом смогут заменить любимые, но не очень полезные пирожные и конфеты.
Следует только всегда помнить, что сахар в высушенных фруктах находится в концентрированном виде, и поэтому есть такие продукты диабетикам в неограниченном количестве более чем легкомысленно.
Если употреблять определенные виды сухофруктов правильно, посоветовавшись перед этим с врачом-диетологом, они разнообразят и обогатят ваше диетическое меню без риска для вашего здоровья.
Какие сухофрукты особенно будут полезны при сахарном диабете, а какие противопоказаны при данном заболевании?
При составлении лечебного рациона следует особое внимание обратить на сушеные финики. Они являются отличным энергетическим продуктом, к тому же эффективно борющимся с главным и очень опасным проявлением сахарного диабета – атеросклерозом. Кроме того они отлично утоляют голод и тягу к сладкому.
Чернослив не является калорийным продуктом, притом имеет достаточно низкий гликемический индекс, поэтому его употребление в пищу не сможет вызвать резких скачков сахара в крови.
Сушеная груша – находка для диабетиков. Полезные эфирные масла и активные биологические компоненты в ее составе укрепляют иммунитет и являются барьером для сопутствующих заболеваний.
Вообще, сушеные груши, смородину и яблоки несладких сортов можно употреблять практически без ограничений. Из них можно готовить кисели и компоты без добавления сахара. Эти напитки хорошо усваиваются.
Еще одной полезной и вкусной добавкой при лечении и профилактики проблем, связанных с повышенным уровнем сахара в крови являются орехи.
Миндаль – содержит в себе полезные витамины (А, В, Е) и минералы (железо, цинк, магний и фосфор). Постоянное употребление миндаля в пищу препятствует резким скачкам сахара в крови и укрепляет сердечно сосудистую систему.
Фундук – нормализует обмен веществ в организме. Магний и кальций в его составе укрепляют стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу.
Фисташки также имеют положительный эффект в профилактике и борьбе с сахарным диабетом. Являясь практически самыми низкокалорийными орехами, они предотвращают набор лишнего веса и нормализуют уровень глюкозы в крови.
ЗАПРЕЩЕНЫ диабетикам сушеные бананы, инжир, авокадо и папайя.
Используйте сухофрукты и орехи в комплексе с традиционными методами лечения и скажите сахарному диабету – нет!
Купить все необходимое можно на базаре или заказать на специализированном сайте, например http://dimitrov.bigopt.com/.
