От филолога до фермера: женщина из Одесской области создала настоящую сырную ферму
- Одесская область, Статьи
- 2024-07-22
Колектив Музею спротиву Голодомору в Дніпрі презентувал календар хліба. Календар складається з дванадцяти ілюстрацій, виконаних художницею Юлією Лисенко, на яких зображено обрядові хліби. Для кожного місяця упорядниця календаря Віра Аннусова підібрала відповідний хліб, про який згадують у своїх споминах місцеві старожили.
7 листопада в Берліні провели майстер-клас з випічки української паляниці для місцевих депутатів парламенту. Майстер-клас пройшов при підтримці офісу німецького депутата соціал-демократичної партії Міхаеля Рода та Посольства України в Німеччині.
Як правильно зберігати хліб, щоб він не черствів і не псувався? Погляди з цього приводу є різні. Одні вважають, що для того щоб хліб довше залишався свіжим, його треба зберігати в холодильнику, а інші категорично противяться цій ідеї.
Багато хто впевнений, що темний хліб дуже корисний і вже всяко корисніший за білий. І тому ті, хто дотримуються здорового харчування чи намагаються скинути вагу, зазвичай вибирають у магазині лише чорний чи сірий хліб. Проте дієтологи вважають, що користь темного хліба – не більше, ніж поширений міф.
Чому ж темний хліб не завжди корисний і на що слід звертати увагу при виборі цього продукту першої необхідності?
Арцизький хлібзавод – один із провідних заводів півдня Одеської області, закрили на 10 днів через санітарний стан. Таке рішення ухвалили інспектори Держпроднагляду.
Паляниці з гербом України та патріотичними написами випікають волонтери однієї з одеських пекарень. Вони печуть 30-40 кілограмів хліба на день і передають його військовим, теробороні та переселенцям.
Новий сорт хліба з’явився в Україні завдяки славетному аеропорту в селі Чорнобаївка Херсонської області. Автором рецепту хліба став київський пекар Андрій Пивовар. З першого дня війни його пекарня відправляє свіжий хліб та булочки нашим захисникам.
Працівники одеського хлібозаводу цілодобово забезпечують місто та його захисників хлібом.
Перше та основне: хліб та інші продукти в одеських магазинах – супермаркетах, мінімаркетах та просто невеликих продуктових – є! Так само як і інші продукти.
Чи є порожні полиці в тих магазинних «куточках», де ми звикли купувати хліб та хлібобулочні вироби? Є. Вивчаємо ситуацію.
Ціна на хліб в Одеській області у 2022 році не зростатиме, а за сприятливих умов та врожайності вона може зменшитися на 2 гривні.
На соціальні сорти хліба ціна найближчим часом не змінюватиметься. Так само немає в регіоні і дефіциту зерна та борошна.