В Украине рекордно подорожал лук: эксперты рассказали, почему

Как заявляют аграрии, высокая цена на лук обусловлена тем, что последнее десятилетие этот популярный в Украине овощ выращивали на территории Херсонской области, ныне оккупированной россиянами.

Также сообщается, что поскольку ощущение дефицита не закончилось, украинские фермеры значительно увеличили площадь посева для овощей борщевого набора на 25-30%.

По словам эксперта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Евгения Кузина, сейчас в Украине местного лука практически не осталось. Импорт из стран ЕС лука урожая 2022 года предлагается по ценам $1,20-1,40/кг. В самом ЕС цены на лук репчатый тоже растут. Например, в Польше они достигли $0,85-1,04/кг.

Также продукцию из Египта можно купить от $0,90/кг. Но спрос на нее не такой высокий, как годом ранее.

«Пока ранний лук из Египта и стран Центральной Азии недостаточно «одет», что считается в Украине признаком недостаточного качества. Этот лук быстрее портится, поэтому трейдеры предпочитают работать с более дорогим луком урожая 2022 года, где риски потерь ниже», – отметил Кузин.

При этом эксперт Тарас Высоцкий утверждает: спустя пару месяцев начнется основной сбор лука и тогда пик высокой цены на него спадет, а затем цена стабилизируется. В то же время в немалой степени на цену лука могут повлиять погодные условия.

Между тем, международный консультант ФАО Федор Рыбалко заявил, что ожидает снижения оптовых цен на лук примерно с 15 июня.

Как сообщалось ранее, за первые четыре месяца 2023 года цены на лук репчатый выросли на 72%. А в целом стоимость овощей в Украине, за исключением разве что картофеля, по меньшей мере, в 1,5 раза превышает показатели прошлого года.

Вы также можете узнать:

• Ранние овощи и фрукты: чем они опасны для здоровья и как их правильно покупать;
• Фруктово-овощной вернисаж: июньские цены на одесском Привозе;
• От картошки до черешни: цены на сезонные овощи-фрукты на одесском Новом базаре.

Фото Хвиля