В Одесскую область могла попасть партия грецких орехов, в ядрах которых обнаружили смертельно опасный яд – афлатоксин B1. Он способен вызвать тяжелое отравление, болезни печени и отек мозга.
Как сообщает Главное Управление Госпродпотребслужбы в Одесской области, ссылаясь на данные системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам (RASFF), токсичные орехи экспортировались из Украины через Румынию в Германию.
В Госпродпотребслужбе просят операторов рынка при обнаружении данной продукции сообщать по адресу: г. Одесса, улица 7-я Пересыпская, 6, или по телефону (048) 716-13-01.
Афлатоксин B1 является продуктом жизнедеятельности сильно токсичных микроскопических грибов рода Aspergillus. Они растут на зернах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла.
При попадании в организм высокой дозы этого яда происходит необратимое поражение печени, и смерть наступает в течение нескольких суток.
А в малых дозах афлатоксин B1 угнетает иммунную систему и повреждает ДНК. Кроме того, он ослабляет реакцию антител на вирусы, отчего на человека не действуют противовирусные вакцины.
Верхнее фото – иллюстративное
