В Одеську область могла потрапити партія волоських горіхів, в ядрах яких виявили смертельно небезпечну отруту – афлатоксин B1. Він здатний викликати тяжке отруєння, хвороби печінки та набряк мозку.
Як повідомляє Головне Управління Держпродспоживслужби в Одеській області, посилаючись на дані системи швидкого реагування щодо харчових продуктів та кормів (RASFF), токсичні горіхи експортувалися з України через Румунію до Німеччини.
У Держпродспоживслужбі просять операторів ринку при виявленні цієї продукції повідомляти за адресою: м. Одеса, вулиця 7-а Пересипська, 6, або за телефоном (048) 716-13-01.
Афлатоксин B1 є продуктом життєдіяльності токсичних мікроскопічних грибів роду Aspergillus. Вони ростуть на зернах, насінні та плодах рослин з високим вмістом олії.
При попаданні в організм високої дози цієї отрути відбувається незворотне ураження печінки, і смерть настає протягом кількох діб.
А в малих дозах афлатоксин B1 пригнічує імунну систему та пошкоджує ДНК. Крім того, він послаблює реакцію антитіл на віруси, через що на людину не діють противірусні вакцини.
Верхнє фото – ілюстративне
