По информации организаторов, конкурс 2023 года является продолжением проекта Best Riedel glass for Odesa Black variety, который помог определить по методологии сенсорного анализа и авторской методике RIEDEL оптимальный бокал для локального вина Одесский черный/Odesa Black. Именно этот бокал будут использовать на конкурсе в 2023 году.
В Украине вино из сорта винограда «Одесский черный» выпускают более 40 производителей. И дегустационный конкурс Best Odesa Black направлен на продвижение бренда «украинское вино», формирование имиджа вина Одесский черный/Odesa Black как визитки украинского виноделия в мире по аналогии с Саперави (Грузия), Фетяска (Молдова), Мальбек (Аргентина), Карменер (Чили) ), Шираз (Австралия) и других.
Конкурс проходит в соответствии с Правилами международных конкурсов, а экспертная комиссия состоит из виноделов, сомелье и прочих специалистов.
Победителями конкурса станут участники, получившие самый высокий балл в категориях Гран-при, золотая и серебряная медаль. Торжественная церемония награждения победителя и участников проекта The Best Odesa Black 2023 (с приглашением прессы и общественности) пройдет 27 мая в рамках Vinnytsia Wine Days.
Напомним, перед Пасхой в Одессе переселенцы получили в качестве гуманитарной помощи авторское вино.
Вы также можете узнать:
- Секрет болгарского вина: как проходит обряд первой обрезки виноградной лозы;
- Ваше здоровье: виноград улучшит состав крови.
Источник: fixygen.ua
