Если вам захотелось чего-то эдакого, тогда приготовьте бодрящие напитки из чая, кофе и какао. Каждый из них обязательно поднимет вам настроение, а день сделает ярким и насыщенным.
Мятный чай с шоколадом
Ингредиенты:
- темный шоколад – 50 г
- черный чай – 2 ч. ложки
- сливки – 150 мл
- сахар – 2 ч. ложки
- мята – по вкусу
Приготовление. Мяту вместе со стеблями нарвать руками, положить в заварочный чайник и всыпать сахар. Добавить чай, влить 100 мл слегка остывшего кипятка, закрыть и дать настояться три минуты. После влить еще столько же кипятка и настаивать еще две минуты. Шоколад разломать на маленькие кусочки. В сотейнике нагреть сливки, всыпать шоколад и начать мешать венчиком. Готовить до полного растворения шоколада. Снять с огня, влить в сотейник процеженный через ситечко чай, взбить венчиком и разлить по чашкам.
Кофе с халвой
Ингредиенты:
- кофе молотый – 1,5 ч. ложки
- вода – 200 мл
- халва – 50 г
- молоко сгущенное – 1 ст. ложка
- какао-порошок – 1 ч. ложка
- шоколад – по желанию
Приготовление. В турку налить 100 мл воды, добавить молотый кофе и сварить его. Когда кофе будет готов, процедить через марлю. В чашу блендера выложить кусочки халвы с шоколадом, добавить оставшуюся воду, сгущенное молоко и какао. Все тщательно взбить. В ковшик из блендера перелить получившийся напиток, поставить на средний огонь и постоянно помешивать содержимое. Затем в ковш влить свежесваренный кофе, все тщательно перемешать. Готовый халвичный кофе перелить в чашку.
Читайте также: Вкусно с “Одесской жизнью”: три рецепта бабушкиных сочников
