Как мы обычно учимся готовить те или иные, как изысканные, так и самые простые блюда? Кто-то перенимает нужные навыки в своей семье, кто-то учится у своих родных и друзей, а кто-то пытается воплотить на своей кухне увиденное в кулинарных шоу. Но часто бывает, что порой мы совершаем кулинарные ошибки, а после удивляемся, что результат не оправдывает наших ожиданий. О некоторых таких распространенных промахах расскажет «Одесская жизнь». А начнем, пожалуй, с самого простого, на первый взгляд, блюда.
Яичница – традиционный для многих из нас завтрак. И, казалось бы, что может быть проще и быстрее? Но как мы ее готовим? Достаем яйца из холодильника и сразу же начинаем жарить? А потом выходит не очень-то и вкусно…
Все дело в том, что холодному белку понадобится значительно больше времени, чтобы полностью прожариться, в то время, как желток за это время успеет свернуться и станет твердым.
Рекомендуем воспользоваться таким кухонным полезным советом (или лайфхаком, если хотите): чтобы получить твердый белок и жидкий желток, достаньте яйца из холодильника заранее и подержите какое-то время при комнатной температуре, чтобы они согрелись. При жарке добавьте на сковороду немного воды, а после закройте крышкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яйца, чтобы не навредить здоровью.
Вы также можете узнать:
Эффективная коммуникация с клиентами является одним из ключевых факторов успешного бизнеса. В современном мире, когда… Read More
В одесской Аркадии в Курортном переулке появился забор прямо на дороге. Ограждение установили возле жилого… Read More
Олимпийские соревнования по фигурному катанию в Милане и Кортине завершились. Эндрю Торгашев — сын одесской… Read More
В части Одессы продолжаются перебои с водоснабжением. В филиале «Инфоксводоканал» объяснили, что причина — нестабильная… Read More
Многие покупатели сталкиваются с дилеммой: выбрать более доступный вариант или вложиться в Pro‑уровень, который предлагает… Read More
Часть поселка Буялык в Березовском районе Одесской области уже неделю остаётся без централизованного водоснабжения. Без… Read More