Багато чого одесити за багато років спостерігали в одеському Новощепному ряду (колишня Естонська) – і повний роздратування, і повне перетворення. Але щоб таке! Ось воно, військове становище у місті: поруч із входом до Преображенського парку кожен міг пригоститися безкоштовним повноцінним обідом, приготованим рестораном кавказької кухні «Тархун».
Так, у кожного тепер своє місце у період війни. Ресторан «Тархун» знаходиться у самому Преображенському парку. З початком війни тут теж стали до ладу: почали готувати обіди для ЗСУ та Тероборони міста. Заодно почали годувати людей похилого віку і незаможних – тим, кому зараз дуже важко.
Читайте також: Смачний та безкоштовний хліб: як кафе на одеській Соборці перебудувало свою роботу у дні війни
А сьогодні, 19 березня, працівники ресторану влаштували ситний та безкоштовний обід прямо на вулиці.
Заправляє тут усім Георгій Карелідзе. Тільки встигли винести величезний чан з першою стравою, що димиться, підходжу до нього. На моє буденне «Доброго дня!», Георгій відповідає: «Слава Україні!».
Георгій Карелідзе
Він – грузин, що п’ять років живе в Одесі. Каже, що подібні благодійні обіди в ресторані намагатимуться влаштовувати якнайчастіше.
Ця людина небагатослівна, почула від неї лише коротке: «Допомагаємо всім, кому можемо і всім, чим можемо» – і Георгій тут же зайнявся справами.
А справ багато, дуже багато. І щоб їжа не встигла охолонути, і щоб вистачило всім (сьогодні було приготовлено понад 200 обідніх порцій), і щоб одноразовий посуд був розставлений так, щоб було найзручніше.
Команда ресторану «Тархун» не підвела: всі працювали злагоджено і точно, наче все життя годували одеситів у таких умовах – просто на вулиці. Смачно. Безкоштовно. Ситно.
Дякуємо!
Фото авторки
