Новини Одеси та Одеської області

Смачно з «Одеським життям»: три рецепти легких страв із рису

Смачно з «Одеським життям»: три рецепти легких страв із рису

Звичайний варений рис – це нудно. Спробуйте приготувати з улюбленого гарніру щось незвичайне, наприклад, рис із яйцем, суп-пюре або цукерки.

Рис із яйцем по-східному

по восточному

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • рис – 150 г,
  • яйця – 3 шт.,
  • часник – 2 зубчики,
  • консервований горошок – 100 г,
  • соєвий соус – 1 ст. ложка,
  • олія – 2 ст. ложки,
  • зелень та спеції – за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ. Рис відварити до готовності. Яйця збити в каструлі і трохи розігріти на плиті. Окремо розігріти олію, додати в неї подрібнений часник, зелень і горошок. Злегка обсмажити, потім додати рис, яйця, соєвий соус та спеції. Обсмажити ще кілька хвилин до готовності.

Сирна закуска з рисом та медом

конфеты

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • молоко – 280 мл,
  • рис – 100 г,
  • сир – 100 г,
    мед – 2 ст. ложки,
  • какао – 30 г,
  • сіль – щіпка.

ПРИГОТУВАННЯ. Рис відварити в молоці до каші, посолити і збити в блендері з сиром і медом. Прибрати суміш на дві години на холодильник. Потім скотити з неї невеликі кульки та обваляти їх у какао.

Гарбузовий суп-пюре з рисом

суп

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • м’якоть гарбуза – 500 г,
  • картопля – 1-2 шт.,
  • цибуля – 1 шт.,
  • рис – 4 ст. ложки,
  • бульйон,
  • спеції та зелень – за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ. Крупно нарізати гарбуз, картоплю та цибулю. Залити бульйоном і проварити до м’якості. Пюрувати суп блендером, знову довести до кипіння, додати рис і залишити на повільному вогні під кришкою на 40 хвилин. Наприкінці додати спеції та зелень.


Раніше ми розповідали про те, як приготувати смачні пиріжки з булгуру.

Актуальна інформація ЗА Одесу у нашому Telegram каналі! Новини, фоторепортажі та історични факти про Одесу.
Читайте нас у Viber! На каналі «Комуналка» розповідаємо про комунальні платежі, тарифи, пільги та субсидії.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Висловіть вашу думку. Це важливо.
Підписатися
Сповістити про
guest
0 коментарів
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі
Ще за темою
Всі новини
Вибір редакції
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: