Крабові палички – це популярна морська закуска, яка користується великою популярністю у багатьох країнах. Незважаючи на назву, вони не містять крабового м’яса і виготовляються з рибного фаршу суримі.
Купити крабові палички можна в наш час в кожному супермаркеті. Вартість продукту може значно варіюватися і залежить, переважно, від виробника.
Як та з чого виготовляється?
Суримі – це спеціальний продукт японської кухні, який отримують шляхом обробки білого рибного м’яса (такого як треска, минтай, скумбрія). Філе риби розбивають, а потім дрібно подрібнюють, надаючи цьому продукту особливу текстуру.
Для виготовлення крабових паличок використовується технологія, яка передбачає змішування суримі з різними добавками, такими як крохмаль, білки курячих яєць, цукор, соняшникова олія і сіль. Це надає палочкам особливого смаку і покращує їхні характеристики.
Крабові палочки мають низьку калорійність, що робить їх популярним вибором для тих, хто слідкує за своєю дієтою. Крім того, вони є джерелом деяких корисних елементів, таких як цинк, магній і калій.
Ці палочки часто використовуються у різних стравах: їх можна додавати до салатів, супів і подавати окремо з соусами. Універсальність і зручність у використанні роблять крабові палочки незамінним продуктом для швидкого приготування смачних і ситних страв.
Користь крабових паличок
Крабові палочки містять багато корисних мікроелементів, таких як молібден, цинк, хром, фтор, а також вітаміни А, Е і групи В. Важливо відзначити, що ці вітаміни зберігаються у палочках тільки в разі, якщо їх не піддають повторній термічній обробці, наприклад, смаженню.
Суримі, як засіб для приготування крабових паличок, не можна вважати повноцінним морепродуктом, але вони містять всі компоненти, властиві рибним продуктам, тому користь від них схожа на користь рибних продуктів.
Крім того, крабові палочки мають чудовий смак, але їх слід споживати з обережністю, не зловживаючи кожен день. Краще поєднувати суримі з іншими продуктами, насолоджуючись поєднанням смакових якостей і відкриваючи для себе нові кулінарні можливості.
Крабові палочки є чудовою закускою і також підходять для людей на дієті, оскільки не містять велику кількість калорій і жирів, допомагаючи задовольнити голод без негативних наслідків.
Якщо вам потрібний якісний продукт, зверніть увагу на крабові палочки в магазині atbmarket.com. Тут ви зможете знайти продукти з чітко вказаними датами виробництва і термінами придатності, а також дізнатися докладний склад.
