Ціни на ринках Одещини у серпні: рантість овочів, фруктів та м'яса

Ключові моменти:

Кавуни на окремих ринках Одещини уже продають від 10 гривень
Дині та сезонні овочі помітно подешевшали
М’ясо й молочна продукція переважно зберігають літні ціни
Ціни суттєво відрізняються залежно від міста та продавця

Серпень — один із найщедріших місяців на овочі, фрукти та баштанні, а разом із новим урожаєм змінюються й ціни на ринках області. Журналісти «Одеського життя» побували на базарах Балти, Любашівки, Ізмаїла, Арциза та Рені, щоб дізнатися, скільки сьогодні коштують продукти, які найчастіше купують жителі Одещини. Розповідаємо, що продають на місцевих ринках і за якими цінами.

Ринок в Балті: «Мадам, вдихніть цю диню, і у вас зайдеться серце»

Медовий аромат полонив весь балтський ринок. Це сезон динь увійшов у силу і приємно дивує покупців не тільки солодким ароматом, а й суттєвим зниженням цін. Фахівці кажуть, що ціни падають через значну кількість пропозицій. І це радує споживачів.

– Мадам, вам я виберу найкращу, – звертається продавець до пані, яка не може визначитися з динею. – Зелених немає. Мадам, та ви просто вдихніть сюди. Ця диня пахне так, що серце заходиться!

Від цих слів черга за динями оживає і сипляться поради, як вибрати солодкий і стиглий плід, кому від дині буде щастя, а кому краще пройти мимо, як готувати з неї супи, салати, варення, морозиво…

Тепер я знаю, що медовий чи ванільний аромат – основний показник стиглості дині. Крім того, стиглість можна визначити за глухим звуком, кольором, який має бути рівномірним, станом пружності шкірки.

Рецепти низькокалорійних смаколиків розкажу іншим разом. А просто зараз ловіть серпневі балтські ціни. Дивіться, прицінюйтесь, раптом тут є саме те, за чим давно сумували, і ви зробите собі смачно за дуже приємні гроші.

Овочі (ціна за кілограм)

картопля 15 гривень;
цибуля 25-35 гривень;
помідори 55-80 гривень;
буряк 35 гривень;
огірки 25-35 гривень;
капуста 35 гривень;
часник 150 гривень;
морква 50 гривень;
зелень 10 гривень пучок.
Кавуни – 15 гривень.
Дині – 20 гривень.

Фрукти

яблука 70 гривень;
лимони 150 гривень;
банани 30 гривень.

Ціни у молочному корпусі

яйця (домашні) 50 гривень десяток;
молоко (літр) 40 гривень;
бринза 180 гривень;
сир 150 гривень;
сметана 150 гривень;
вершки 400 гривень;
масло 600 гривень.

Ціни на м’ясо

Свинина:

задня частина 220 гривень;
шия 250 гривень;
лопатка 220 гривень;
ребра 200 гривень;
битки 230 гривень;
сало свіже 60 гривень.

Ціни на рибу

товстолобик 110 гривень;
карасі 80 гривень;
короп 120 гривень.

Авторка – Любов Кузьменко, фото авторки

На Любашівському ринку херсонські кавуни не дефіцит

У серпні на Любашівських базарах багато сезонних овочів та фруктів. Напрочуд гарно вродили огірки, тож городники з Ананьївщини їх оптом реалізують по 10-20 гривень за кілограм. Особливо насичений ринок кавунами і динями, вирощеними на Одещині. А пані Марія з Вінниччини, яка вже давно облюбувала Любашівку, реалізовує покупцям за доступними цінами картоплю та баштанні. Цьогоріч колишня кандидатка спорту з чоловіком, попри небезпеку, привезли на продаж херсонські кавуни. Жінка розповіла, що там чимало городніх господарств добряче постраждали від війни, але зуміли під обстрілами виростити непоганий урожай баштанних і цибулі. З болем повідомила, що більшість доріг біля Херсону, що ведуть на баштани прифронтових сіл, обплутані антидроновими сітками, автозаправки розбомблені, а узбіччя захаращені спаленою технікою. Проте зуміла доставити на Одещину знамениті херсонські смаколики.

Поряд із нею 83-річна бабуся Марія з Гвоздавки Першої продає власноруч вирощені качани солодкої кукурудзи по 10 гривень за штуку.

Овочі (ціна за кілограм)

картопля 15-30 гривень;
цибуля 25-45 гривень;
помідори 30-50 гривень;
огірки 10-35 гривень;
кабачки 10-20 гривень;
баклажани 40-50 гривень;
морква 25-40 гривень;
буряк 25 гривень;
часник 80-150 гривень;
болгарський перець 35-40 гривень;
гострий перець 150 гривень;
кукурудза 10-35 гривень за качан.

Фрукти

яблука 50 гривень;
груші 50 гривень;
малина 150 гривень;
персики 60-150 гривень;
абрикоси 50 гривень.

Баштанні:

кавуни 10-30 гривень;
дині 22-60 гривень.

Молочка та яйця

сметана 140-150 гривень;
сир 140-150 гривень;
молоко 80-100 гривень за 3 літри;
масло 350-400 гривень;
вершки 280-300 гривень.
Курячі яйця 40-60 гривень за десяток.

М’ясо

м’якоть свинини 200-220 гривень;
биток 230-250 гривень;
ребра 180-200 гривень;
сало свіже 70-200 гривень.

Риба

товстолоб 90 гривень;
судак і білий амур по 150 гривень;
лящ 50 гривень.

Юрій Федорчук, фото автора

Ізмаїльський ринок: персики – з Кам’янки, білий налив – із Вилкового

Кавунів на Ізмаїльському ринку на початку серпня вдосталь, та й ціна за смугастого «красунчика» – всього десять гривень. Багато фермерів з навколишніх сіл вирощують кавуни. Дині витягнутої форми та круглі коштують 40 гривень.

З ягід бачимо також лохину, малину, червону смородину, з фруктів ще є пізнього сорту черешня, абрикоси, з’явилися персики з садів Кам’янки, Багатого, а також продають виноград столових сортів «Дар’я» з присмаком мускату, темно-рожевий сорт «Динька» та «Кишмиш». Вже привозять запашні сезонні яблука. «Білий налив» цього сезону везуть із Вилкового.

Сезонних овочів – кабачків, огірків, капусти, картоплі – багато, і за помірною ціною. Поступово дешевшають томати та болгарський перець.

А у рибних рядах – негусто: карасики, невеликі сазани та лише в одному місці продавали товстолоба та ляща.

Ціни на овочі (за кілограм)

картопля 25-30 гривень;
цибуля 40 гривень;
помідори 30-70 гривень;
буряк 40 гривень;
огірки 15-20 гривень;
солодкий перець 40, 120 гривень;
капуста 40 гривень;
часник 120-150 гривень;
морква 40 гривень;
кукурудза 20 гривень за качан;
кабачки 15-20 гривень;
баклажани 30 гривень;
зелень 15 гривень пучок;
зелена цибуля 10-15 гривень.

Ціни на фрукти

черешня 120 гривень;
вишня 170 гривень;
абрикоси 70 гривень;
сливи 60 гривень;
дині 40 гривень;
персики 60-80 гривень;
яблука «білий налив» 50 гривень;
столовий виноград 150-200 гривень;
лимони 160 гривень.

Ціни на ягоди:

лохина 200-300 гривень;
червона смородина 150 гривень;
малина 230 гривень.
Гриби 100-120 гривень.

Ціни на м’ясо

Свинина:

шия 300 гривень:
м’якоть 240 гривень;
вирізка 250 гривень;
м’якоть з кісткою, ребра 200-220 гривень;
підчеревок 200 гривень;
сало свіже 50-100 гривень.

Телятина:

м’якоть 290 гривень;
м’ясо з кісткою 180-240 гривень.

Баранина:

ягнятина 260 гривень;
баранина 180-220 гривень.

Курятина 200 гривень.

Молочні продукти та яйця

Яйця курячі 50 гривень;
овеча бринза 300 гривень;
коров’яча бринза 280 гривень;
сир 230 гривень;
вершки 400 гривень;
сметана 220 гривень;
молоко 100 гривень.

Ціни на рибу

карасі 60-150 гривень;
сазан 180-200 гривень;
лящ 80-100 гривень;
товстолоб 80 гривень.

Авторка – Наталя Слободяна, фото авторки

Арцизький базар: домашні фрукти розкуповують найперше

У серпні прилавки місцевого ринку рясніють сезонною продукцією, а ціни на популярні продукти навіть трохи тішать гаманець покупця.

Особливо радують кавуни та дині: їх можна придбати вже значно дешевше, ніж на початку сезону. Помітно знизилася ціна на персики. Покупці добре розкуповують домашні фрукти, які господарі самі продають на ринку за набагато нижчими, ніж ринкові, цінами.

Якщо сезонні овочі та фрукти дешевшають, то молочна продукція, навпаки, зросла в ціні. А вартість м’ясної продукції залишилися на рівні минулого місяця.

Овочі (ціна за кілограм)

кукурудза 15-20 гривень за качан;
баклажани 60 гривень;
перець болгарський 50-60 гривень;
помідори 60-70 гривень;
огірки 25-30 гривень;
картопля 18-20 гривень;
цибуля 40 гривень;
буряк 20 гривень;
морква 15-20 гривень;
зелень (кріп, петрушка) 10 гривень за пучок.

Фрукти

персики 60 гривень;
домашні персики 30 гривень;
сливи 80 гривень;
аґрус 100 гривень;
лохина 280 гривень;
абрикоси 70-80 гривень;

Баштанні:

кавуни 10 гривень;
дині 30-35 гривень.

Ціни у молочному корпусі

молоко 50 гривень за літр;
сметана 280 гривень;
вершки 320 гривень;
бринза овеча 350-400 гривень;
бринза коров’яча 300 гривень;
сир кисломолочний 150-200 гривень;
яйця 40 гривень за десяток.

Ціни у м’ясному корпусі

Свинина:

окіст свинячий 220 гривень;
лопатка 210 гривень;
ошийок 270 гривень;
вирізка 220 гривень;
биток 280 гривень;
сало 150-170 гривень;
підчеревина 210 гривень;
ребра 240 гривень;
серце 100 гривень;
язик 120 гривень.

Курятина:

філе 225 гривень;
тушка 100 гривень;
крило 125 гривень;
четвертина 105 гривень;
гомілка 95 гривень;
печінка 150 гривень;
стегно 120 гривень.

Баранина – 350 гривень.

Каварма – 500-550 гривень.

Авторка – Вікторія Лісецька, фото авторки

На Ренійському ринку кавуни вже всім по карману, а риби немає

Ціни на овочі та фрукти на Ренійському ринку мають суттєвий діапазон, що залежить від якості товару. Можна придбати красиві персики по сто гривень за кіло, а можна взяти такі ж за розміром, але трішки пом’яті, за шістдесят. Якщо з’їсти прямо зараз, то навіщо платити більше?

З приємного – суттєво впали ціни на кавуни: безпосередньо у виробників можна придбати по 12 гривень за кіло.

З недоліків спекотного сезону: дуже рідко у продажу є свіжа риба.

Овочі (ціна за кілограм)

картопля 10-40 гривень;
цибуля 40-45 гривень;
морква 45-50 гривень;
буряк 25 гривень;
часник 140-150 гривень;
капуста 35-40 гривень;
капуста цвітна 40-50 гривень;
помідори 35-50 гривень;
огірки 10-40 гривень;
кабачки 15-20 гривень;
перець 45-100 гривень;
кукурудза 15-20 гривень за качан;
баклажани 25-30 гривень.

Фрукти, ягоди

малина 250 гривень;
інжир 60-100 гривень;
персики 60-100 гривень;
абрикоси 70 гривень;
алича 15-20 гривень;
сливи 40 гривень;
дині 25-45 гривень;
кавуни 12-18 гривень.

Молочка та яйця

бринза 280-320 гривень;
молоко 40 гривень;
сметана 220 гривень;
сир 220 гривень.
Яйця (десяток) – 60 гривень.

Авторка – Антоніна Бондарева

Читайте також: