
Он был одним из основателей крупнейшего в стране вуза по подготовке инженеров морских специальностей — Одесского института инженеров морского флота.
По его инициативе был создан Холодильный институт — специализированное высшее учебное заведение по подготовке специалистов в области получения и применения холода (сейчас — Институт холода, криотехнологий и экоэнергетики имени Мартыновского Одесской национальной академии пищевых технологий).
Старожилы Одессы хорошо помнят площадь Мартыновского, с большим круглым домом в центре. В течение 23 лет в нем жила семья профессора. На здании была памятная доска, которая бесследно исчезла после того, как здание снесли и на его месте вырос торговый центр «Афина».


