Новости Одессы и Одесской области

Вкусно с «Одесской жизнью»: два рецепта котлет

Вкусно с «Одесской жизнью»: два рецепта котлет

Если вы не успели купить продукты, а домашние ждут от вас вкусного ужина – приготовьте котлеты из рыбных консервов, а также из оставшихся картофеля и крабовых палочек.

Котлеты из рыбных консервов

Подписаться

котлеты из рыбных консервов

Ингредиенты:

  • консервы «Сардина в масле» – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • манная крупа – 1 стакан
  • майонез – 2 ст. ложки
  • соль, панировочные сухари и растительное масло – по вкусу

Приготовление. Рыбу промять вилкой, всыпать манную крупу и перемешать. Потом вмешать мелко рубленный лук, яйца, майонез или сметану, соль по вкусу. Можно добавить пряности, укроп, петрушку. Фарш оставить на 20 минут для набухания манки.

Сформовать котлеты и запанировать их в сухарях. Обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки.

Котлеты из картофеля с крабовыми палочками

котлеты с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 120 г
  • картофель – 300 г
  • сыр плавленый – 50 г
  • морковь – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука для панировки и специи – по вкусу

Приготовление. Картофель отварить, размять вилкой. Добавить в него яйцо, соль, перец и перемешать. Крабовые палочки порезать, а морковь и плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить туда картофель и все смешать.

Посыпать стол мукой, взять порцию картофельного теста и с помощью широкого ножа или лопатки придать форму лепешки. Сверху прихлопнуть их ножом, чтобы были ровные и аккуратные. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.


Читайте также: Три рецепта блюд для разгрузки после праздников

Читайте нас в Viber! На канале «Коммуналка» рассказываем о коммунальных платежах, тарифах, льготах и субсидиях.

*Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выскажите ваше мнение. Это важно.
Подписаться
Сообщать о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Еще по теме
Все новости
Выбор редакции
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: