Покупка продуктов питания оптом – это не только удобно, но и выгодно. Вы экономите время и деньги. Не нужно ходить по магазинам и рынкам, все, что вам нужно можно заказать одним нажатием клавиши. Ну, и конечно, оптовая закупка всегда дешевле розничной.
Заказать продукты питания оптом можно через Интернет, выбрав то, что необходимо вам и вашей семье.
Мука для вкусного хлеба
В доме никогда не будет лишней мука. Можно радовать близких вкусным домашним хлебом, блинчиками, пирогами. Для любителей экспериментировать и тех, кто следит за своим здоровьем, подойдет гречневая и кукурузная мука.
Так, мука (смотри по ссылке) из кукурузы – это источник железа, магния, кальция. Изделия из такой муки нормализуют пищевые процессы, укрепляют сосуды и выводят лишний холестерин.
Мука из гречки – рекордсмен по содержанию витаминов и микроэлементов. Она содержит бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Е и РР, калий, кальций, магний, цинк, селен, фтор и прочее. Есть в ней и рутин, который полезен для работы сердечно-сосудистой системы.
Хранить муку нужно в сухом помещении, лучше в герметичной таре. Мука высшего сорта может храниться до 10 лет. Оптимальная температура – не более +20 градусов.
Где хранить макаронные изделия?
Важное место в нашем рационе занимают макароны и крупы. Из них можно приготовить первые и вторые блюда, а иногда даже и десерт. Не бойтесь покупать эти продукты оптом, срок годности позволяет их хранить достаточно продолжительное время.
Так, макаронные изделия на основе муки и воды не теряют своей свежести на протяжении 24 месяцев, если при изготовлении добавлены яйца, то срок годности сокращается до 6-12 месяцев.
Хранить макаронные изделия нужно в сухих, проветриваемых помещениях, с влажностью воздуха не выше 70%. Хорошо хранятся макароны в герметичной упаковке, открытую пачку лучше пересыпать в емкость и закрыть крышкой.
Рядом с макаронными изделиями нельзя размещать продукты с резким запахом, например, чеснок или перец, так как они могут напитывать в себя аромат.
Для тех, кто следит за своей фигурой и боится лишний раз полакомиться вкусными спагетти или вермишелью, покупайте изделия из твердых сортов пшеницы, они немного дороже, но пользы для организма значительно больше.
Чтобы в крупе не заводились жучки
Что касается круп, то у них тоже достаточно длительный срок хранения – от 9 до 12 месяцев. Дольше всего из круп хранятся рис и бобовые – горох, фасоль, чечевица, нут и бобы. В отличие от макаронных изделий при неправильном хранении в них могут заводиться вредители (жучки). Чтобы этого не случилось, нужно придерживаться определенных правил.
Нужно проверить кухонный шкаф на наличие вредителей, если таковые имеются, следует провести обработку специальными защитными средствами, которые можно купить на рынках и в магазинах. Крупу хранят в мешочках из натуральной ткани или в стеклянной герметичной таре. Для защиты от жучков в каждую емкость можно бросить по несколько сушенных шкурок апельсина, лимона или лавровый лист.
Продлит хранение круп прокаливание в духовке. Достаточно 10-15 минут при температуре 150 градусов и вредителей точно не будет. Также можно поставить крупы в холодильник на несколько дней, низкие температуры тоже не нравятся жучкам.
