Эту итальянскую выпечку любят многие. Еще бы: ведь пицца – и вкусное, и сытное блюдо. Но некоторые относят ее в лучшем случае к фастфуду, а в худшем – к так называемой «мусорной еде», от которой пользы никакой, зато один сплошной вред и в здоровом питании ей уж точно не место. Но так ли это на самом деле? Вот что рассказала о пицце диетолог Снежана Ворошилова.
Пицца – это традиционное итальянское блюдо, запеченная лепешка из теста толщиной 3-4 мм с начинкой, которая укладывается сверху.
По словам диетолога, если почитать историю пиццы, мы можем понять, что поначалу это была вполне здоровая пища: мука твердых сортов пшеницы, соль, вода+оливковое масло и начинка, куда всегда шли томаты, пряные травы (орегано, базилик), сыр моцарелла, пекорино романо или пармезан, каперсы, оливки, анчоусы, морепродукты или ветчина, грибы и томатный соус.
«Теперь вопрос: что из этих ингредиентов напоминает вам «мусорную еду»? А как же пицца с беконом, колбасой и пеперони? А это уже американская интерпретация, появившаяся после иммиграции итальянцев в США», – отмечает Снежана Ворошилова.
Таким образом, напрашивается вывод: все зависит от начинки, которую кладут в эту ароматную выпечку.
Специалист дает такие советы:
Вы также можете узнать:
В среду днем, 27 мая 2026 года, на трассе Киев – Одесса произошла смертельная авария,… Read More
Обычные шторы или жалюзи не всегда подходят, а неправильное решение может испортить внешний вид окна… Read More
Пересыпский районный суд Одессы вынес приговор пожилой учительнице из Харькова, которая стала соучастницей по делу… Read More
Политическое руководство Украины все больше рассматривает затяжную войну как неизбежность. По информации источников влиятельного издания… Read More
Одесские кардиохирурги успешно провели уникальную для Украины операцию и спасли жизнь шестимесячному мальчику. Медики впервые… Read More
По прогнозам Гидрометцентра Черного и Азорвского морей, завтра, в четверг, 28 мая 2026 года, в… Read More