Статьи

Как профессиональный каменщик из Винницкой области переехал в Солтановку на Одесчине, стал пасечником и нашел здесь свою любовь

Валерий Троян – профессиональный каменщик, штукатур и плиточник-облицовщик из Винницкой области – еще юношей приехал в Солтановку Зеленогорской общины на заработки, где прижился и из строителя переквалифицировался в пасечника. Сегодня трудолюбивый 44-летний мужчина занимается аж 800 пчелиными семьями. Прикипев душой к этому живописному месту, Валерий нашел здесь свою любовь. С пасынком Виталием Красночубенко четверть века назад основал семейное фермерское хозяйство «Бренд».

Лучше покупать кротких пчелиных королев

Валерий Троян начинал работу пчеловодом в 2005-м с трех ульев, а ныне его пасека разрослась до 400 пчелиных семей.

– Пчеловодом в нашем роду был только дядя Дмитрий Тригуб, который ухаживал за колхозной пасекой из 500 ульев. В детстве он угощал меня свежевыжатым майским медком и, пожалуй, невольно причастил к этому делу, – рассказал, улыбаясь, Валерий Троян. – Приобретя первые ульи и заселив их роями, я прислушался к советам старших коллег, штудировал специальную литературу, просматривал видео. Полученные знания воплощал на практике. Теперь даже занимаюсь селекцией пчел. Для этого покупаю высокопроизводительные и породистые матки стоимостью 100 евро. Пытаюсь покупать кротких королев, поэтому с пчелиными семьями спокойно работаем и даже в медосбор почти не пользуемся с сыном защитными костюмами.

Крупний план італійських бджіл на пасіці в Одеській області

Итальянские пчелы любят украинские ульи

Пчеловод поведал, что самая распространенная порода медоносных пчел, которую он разводит, – это итальянская. Также экспериментирует с типами карпатской породы «вучковская» и «говерла», лелеет и «карнику», происходящую из Альпийского региона. В общем, подопечные Валерия отличаются миролюбием, устойчивостью к холодному климату и высокой медопродуктивностью. Селит их пчеловод в ульи исключительно украинской конструкции. Сначала сам мастерил пчелиные лежаки и корпуса, теперь использует только промышленного производства.

Некоторое время Валерий занимался егерским делом, охранял охотничьи угодья Любашевщины от браконьеров и черных лесорубов. Последние десять лет он официально трудится пчеловодом общества «ПО Троицкое» и в 43-летнем возрасте получил профессиональное образование в Гадячском аграрном училище с дипломом пчеловода.

Активна робота бджіл на вулику з фермерської пасіки Валерія Трояна

Десяток ульев – ученику в подарок

С улыбкой говорит пчеловод, что уже как дипломированный специалист имеет полное право обучать других пчеловодным премудростям. Хотя уже привил любовь к пчеловодству доброму десятку земляков. Прежде обучил делу сына Виталия. Юноша успел повоевать на Донбассе, а с началом большой войны уже 25 февраля 2022 года добровольцем ушел на фронт. Мужественно защищал Отечество с полтора года, и только с рождением третьего ребенка вернулся в семью. Валерий активно донатит на ВСУ и не жалеет откормленных кабанчиков на тушенку для военных.

Фермерське господарство «Бренд» – родинна пасіка Валерія Трояна в Одеській області

Успешно перенимает мастерство солтановского пчеловода бывший воспитанник приюта Николай Ершов, которому Валерий Троян, как говорится, дал путевку в жизнь. Сначала подарил парню с десяток рабочих ульев с пчелосемьями. Поделился знаниями по разведению и содержанию пчел, матководству, секретами добывания меда, борьбы с болезнями и вредителями и т.д. Теперь юноша самостоятельно и успешно занимается 100 пчелиными семьями. Таинство пчеловодства также успешно осваивает еще один молодой солтановский юноша Виталий Никитин.

Читайте также: Пчелиное наследие. Как подарок отцу определил судьбу сына на десятилетия

Валерий Троян, кроме «выпасания» пчел, увлекается стариной. Часто выискивает артефакты среди пашни. Гордость его коллекции – несколько масонских монет с пирамидой и всевидящим оком.

Поклонник тайных орденов в разговоре оговорился, что было бы неплохо учредить «Орден пчелиного рыцарства» и разработать ритуал посвящения в пчеловоды.

Где пчелка-труженица летает, там урожай растет

Вдали от Солтановки, в оазисе лесного массива, среди причерноморской степи находится пчелиное кочевье Валерия Трояна. От своего улья пчела улетает на расстояние до 10 километров и возвращается со взятком домой. Часто фермеры «нанимают» перепончатокрылых для опыления сельхозкультур и платят за работу одного улья 850 гривен.

В то же время некоторые аграрии Одесщины неосознанно уничтожают домашних насекомых. Планируя химическую обработку своих полей, они несвоевременно информируют об этом пчеловодов, что приводит к гибели пчел. Так, в начале июня в Татарбунарах погибло от отравления пестицидами до десяти миллионов пчел.
23-24 июня на миллионы Божьих насекомых осиротели пасеки Березовщины, а также уничтожена популяция диких опылителей в радиусе 20 километров. Недавно стало известно, что зафиксирован падеж пчел от ядохимикатов в Беляевском районе. Пчеловоды и экологи утверждают, что гибель пчел – серьезная экологическая проблема. Лично у Валерия Трояна от халатности сельхозпроизводителей как-то погибло 70 процентов пчелосемей.

Липовый и акациевый мед в дефиците

В мае-августе продолжается медовая жатва. Маленькие труженицы начинают медосбор, так что для пчеловодов наступает важная и кропотливая работа ради обеспечения успешного проведения пчелиного сезона. Валерий Троян с сыном, невесткой Натальей и помощниками в этом году собирал мед на пасеке трижды и с каждого улья в среднем накачал по 40 килограммов меда.

В начале августа пчеловоды вторично качали мед, собранный пчелами на подсолнечных плантациях. И несмотря на то, что погода не порадовала пасечника обильными и живительными дождями, сильнейшие пчелиные семьи Валерия Трояна принесли ему рекордный взяток – около 78 килограммов!

Сімейна пасіка Валерія Трояна – понад 800 бджолиних сімей в Одеській області

– Пчелки хорошо потрудились на рапсовых и подсолнечных полях, разнотравье и посевах душистого шалфея. В этом году имеем рапсовый, шалфейный, подсолнечный мед, немного из степного разнотравья, а вот популярного липового и акациевого – маловато. Так что сладкоежкам советую мед, произведенный пчелами из нектара цветков рапса. Этот продукт укрепляет сердечно-сосудистую систему, оказывает успокаивающий эффект, имеет детоксикационные свойства. Рапсовый мед улучшает работу щитовидной железы и помогает восстановиться после физического и психического истощения.

Вас может заинтересовать: 77-летний пчеловод рассказал как быть в тонусе и поделился рецептом целебной настойки

Душистым и полезным медом с удовольствием ежедневно лакомятся трое моих внуков Владислава, Евгений и Анютка, которые часто гостят на пасеке, – радостно говорит успешный пчеловод. – В этом году сезон был более или менее удачным. Большую часть меда реализуем оптом, часть в розницу. Значительную часть заработанного снова вложим в развитие пчеловодческой отрасли, ведь в сентябре начинается подготовка пасеки к зимовке.

Топ-8 интересных фактов про мед, о которых вы не знали

  • Натуральный, правильно сохраненный мед не теряет срок годности на протяжении тысячелетий.
  • Самый старый мед, возрастом 5,5 тысячи лет, нашли археологи в Грузии.
  • В гробнице фараона Тутанхамона в течение трех тысяч лет хранился сосуд с медом, пригодным к употреблению.
  • В турецком захоронении сохранился мед, выкачанный более 2,7 тысячи лет назад, который все еще имел аромат и текстуру.
  • В храме близ Помпеев нашли кувшин с медом в возрасте 2500 лет.
  • Древнейший хмельной напиток, медовое вино или медовуха, упоминается в древнейших китайских и европейских летописях.
  • Наши предки мед не варили. Они разводили холодной водой еще не подкачанный мед в сотах вместе с пергой и прополисом, добавляли к нему травы, хмель, сухофрукты или фрукты. Через несколько месяцев брожения праукраинцы получали легкий, вкусный и полезный напиток, насыщенный ароматом лета.
  • Украинец Петр Прокопович сконструировал рамочный улей и первым в мире получил чистый сотовый мед без предварительного уничтожения пчел. Это дало весомый толчок для развития отечественного пчеловодства, которым сейчас в Украине занимаются более 400 тысяч пчеловодов! Так Украина вышла на первое место в Европе и на пятое в мире по производству меда.

Читайте по теме:

Share
Юрій Федорчук

Автор видання "Одеське життя". Журналіст з 35-річним досвідом. Пише про соціальні теми, природу, культуру та історію півночі Одещини. Лауреат кількох всеукраїнських премій.

Recent Posts

  • Новости

В Одессе проверяют пляжи: есть ли на них свободный доступ к воде и инклюзивность (видео)

В Одессе началась проверка арендованных пляжей. Специально созданная рабочая группа контролирует, соблюдают ли арендаторы правила… Read More

22-08-2025 в 21:39
  • Новости

В Одессе резко изменится погода: прогноз синоптиков на 23 августа

В субботу, 23 августа, в Одессе и области ожидаются значительные изменения погоды. Пройдут грозовые дожди,… Read More

22-08-2025 в 20:42
  • Новости

В Одессе разработали дорожную карту развития профильного образования: детали

В рамках стратегической сессии «ОбразованиеОдесса – 2025» на базе лицея «Лидер» состоялась локация «Профильное образование:… Read More

22-08-2025 в 19:33
  • Новости

В Одессе возле Дюка открыли бесплатную выставку об одесситах

Сегодня, 22 августа, на Приморском бульваре возле Потемкинской лестницы открылась выставка «Поколение одесситов — борцов… Read More

22-08-2025 в 18:34
  • Новости

В Одессе пройдет всеукраинская акция «Зеркало Независимости»: где и как принять участие

23 августа в Одессе с 09:30 до 10:30 у здания Оперного театра откроют инсталляцию «Зеркало… Read More

22-08-2025 в 17:32
  • Статьи

В селе Тимково закладывают виноградники и создают белое вино вместо сто первого Каберне

Руслан Волошин родился в селе Тимково, что на Кодымщине. Имея два высших технических образования, он… Read More

22-08-2025 в 16:52