Понеділок – день непростий, особливо коли ранок починається з фрази «Льова приніс». В одеській сім’ї це ще не привід для радості, але й не для паніки – поки не з’ясується, що саме. Бо в Одесі будь-який сюрприз спершу обговорюють, потім переживають, а вже після цього вирішують, що з ним робити. І, як водиться, без сімейної ради тут ніяк не обійтися.
– Мамо, Льова приніс…
– Ось бачиш! Приніс! А ти ж скаржилася, шо він все тільки виносить… То тобі мозок, то сміття.
– Та ви ж не дослухали.
– Ай, приніс – вже добре.
– Та? А якщо б він приніс якусь заразу, теж було б добре?
– Типун тобі на язик. Не наговаривай на рєбенка. Хоча чого тобі боятися, зараза до зарази не пристане. Шо він тама приніс такого страшного. Якщо тобі не треба, то я візьму.
– Він приніс три кіла курячих сердечок.
– Скільки? Три! Ти його спитала походження товару?
– Спитала. Сказав, шо купив.
– Ну… Купив – не пропив.
– Так шо з ними робити?
– Розділи порціями по півкіла. Ітого буде шість пакетиків. Пиши меню… Перше – суп з сердечками. Друге – тушкована капуста з сердечками. Третє… Шоб такого придумати, шо то вертиться в голові… На суху не думається.
До речі, а ви знали, що кулінарні рецепти одеських сімей з’являться у книжкових магазинах світу?
– Може спитати у Серафими Марківни? Вона зазвичай все знає.
– Це вона про сусідів все знає. А про кухню вона знає тільки коли їй потрібно. Нікого не вплутуй. Треба подумати самим.
– Може продати?
– Продавати треба непотрібне. О! Це ж на фаршировану шийку підходить, тільки потрібна ще печінка.
Бачиш, як добре діє 20 крапель корвалолу на рюмку коньяку. Мозки світлішають.
Марина ГАРНІК
Раніше ми розповідали про базар, тістечка і волохату «смакоту» від мами.
