Как хранить клубнику

Ключові моменти:

  • В Одесі стартував сезон української полуниці — на ринках з’явилися перші партії з півдня Одещини.
  • Попит на місцеву ягоду стабільно високий, попри вищу ціну порівняно з імпортною
  • Українська полуниця коштує до 350 грн/кг, імпортна (Греція) — близько 250 грн/кг.

Перша полуниця з півдня Одещини

Поступово прилавки з фруктами й ягодами починають заповнюватися продукцією українського виробництва. Зокрема, на одеських ринках вже продають перші партії полуниці з південних районів Одеської області. До слова, покупці часто обирають саме її, адже вона має більш виражений аромат і ніжнішу текстуру порівняно з імпортною.

Загалом, попри вищу вартість, попит на українську ягоду не зменшується.

На ринку «Черемушки» ціни наразі такі:

  • полуниця з Кілії — 350 грн/кг
  • імпортна (Греція) — 250 грн/кг

Подібні ціни фіксують і на Новому базарі: імпортна полуниця продається приблизно по 250 грн/кг, а українська — до 350 грн/кг.

За словами продавців, торгівля на ринках Одеси останнім часом пожвавилася. Деякі продукти трохи подешевшали, що додатково стимулює покупців. Щоправда, ціни залишаються залежними від постачання та якості товару.

Продавці зазначають, що саме українська полуниця користується особливим попитом. Адже кілійська полуниця дуже ароматна й смачна. Вона м’якша та краща за імпортну.

Додамо, що під час купівлі варто звертати увагу на колір, запах і стан ягід. Стигла полуниця має рівномірний насичено-червоний відтінок без зелених ділянок біля плодоніжки. Вона повинна приємно пахнути — солодкий аромат відчувається навіть без розрізання. А ще хороша, якісна ягода пружна, суха, без пошкоджень і слідів псування. Зелені хвостики свідчать про свіжість. Натомість надто м’які або вологі ягоди швидко псуються, тому їх краще не купувати.

Джерело: Новини.LIVE 

Читайте також: Гуманітарка не дійшла до людей: в Одесі її продавали на “7 кілометрі”.

Підписатися
Сповістити про
guest
0 коментарів
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі