Чого людині найбільше хочеться у спеку? Правильно, прохолоди. Саме тому, ми відправляємось в кафе, де царює лише одна головна страва – морозиво. Перша точка Icetory – відкрилася в Одесі років сім тому. Це був невеликий лоток з морозивом на Fresh Market. Зараз це два кафе в самому центрі міста – на вулиці Садовій та Дерибасівській.
Морозиво – сотні років залишається улюбленим літнім смаколиком дітей та дорослих. Сучасне морозиво – це сотні смаків, від класичного пломбіру до екзотичних, з овочами, сиром та алкоголем. Все це можна спробувати і в Одесі.
Царство холоду та смаку
Ви навряд чи пройдете повз пряничного чоловічка, який сидить в будь-яку погоду біля дверей кафе Icetory і являється символом цього місця. Біля нього завжди хтось фотографується і це не завжди діти.
Всередині кафе багато світла та повітря. Його зроблено в ніжних блакитно-білих відтінках. В залі декілька видів стільців та диванів, а на вулиці облаштовані майданчики. В кафе на Садовій є полички з книгами, тож тут ще можна посидіти не лише в інтернеті, а й погортати книгу.
Поїсти та охолонути. А що в меню?
В кафе Icetory готують 35 найменувань морозива. Крім того, тут можна купити морозиво розфасоване в баночки та стаканчики, а також торти-морозиво.
В асортименті є морозиво без цукру, сорбети (морозиво без молока), безлактозне морозиво. Також можна скуштувати морозиво з алкоголем та на сирній основі.
Важливо, що морозиво можна купити з собою додому та донести його навіть в найспекотнішу погоду в спеціальному термобоксі. До речі, кожне морозиво ви можете спробувати на смак і обрати те, що вам до вподоби.
Крім морозива тут готують каву та молочні коктейлі. До морозива можна купити солодощі – різнокольорові горішки з пісочного тіста та різноманітною начинкою, трубочки з кремом, торти та тістечка, пряники, печиво та цукерки – справжня дитяча радість.
В кафе на Садовій можна знайти як солодкі, так і “бутербродні” круасани з шинкою, прошуто, індичкою або сьомгою.
Цитати з меню:
- Морозиво Пломбір, Манго, Італійський пармезан, Вишня амарена, Snikerino, Oreooo і будь-яких інших смаків — 90 грн 100 г.
- Лимонад — 90 грн.
- Гарячий шоколад — 85 грн.
- Капучино — 65 грн.
- Мілкшейк — 150 грн.
- Афогато — 70 грн.
Експерименти з сиром, алкоголем та екзотичними фруктами
Для того, щоб оцінити різні смаки, я замовила декілька кульок різного морозива. На жаль не всі смаки були в наявності — і це не дивно, адже протягом дня морозиво продається і не завжди готується друга порція. До того ж, через відключення світла, зараз не роблять відразу багато смаків, адже зберігати морозиво в правильній кондиції в таких умовах дуже важко.
Отже, я обрала: Лимон — мʼяту, Філадельфію — інжир, Темний шоколад, Вишневе, Лимончелло, Манго на кокосовому молоці. До морозива я взяла три горішки з різними смаками та лимонад. Звісно, цю кількість неможливо скуштувати за один раз, тому я заглянула і в кафе на Садовій і в кафе на Дерибасівській.
Морозиво можна замовити як у вафельному стаканчику, так і в картонному. Фірмові лимонади подають в пластикових пляшках. В принципі, за всі ці роки тут мало що змінилося – якість продукту залишається високою, обслуговування максимально клієнтоорієнтоване.
Морозиво має однорідну консистенцію – що означає, що воно не переморожувалось декілька разів.
Ще одна ознака доброї якості та свіжості – в морозиві немає крупинок льоду.
Смаки та кольори продукту максимально натуральні та нехімічні. В сирному морозиві відчувається характерна нотка солоності, а дрібні шматочки солодкого інжиру балансують смак.
Те ж саме можна сказати і про Лімончело – морозиво із додаванням алкоголю та лимонних скоринок. Морозиво з темним шоколадом має такий же приємний глибокий і не солодкий смак, як і шматочок якісного шоколаду, який дуже вдало доповнює смак з покладеної поряд кульки вишневого морозива.
До речі, рекомендую саме так насолоджуватися цими десертами – поєднувати в стаканчику різні смаки, але не більше двох в одному стаканчику.
До морозива дуже пасують фірмові різнокольорові горішки.
Наші читачі постарше памʼятають чугунні форми, в яких мами або бабусі творили справжнє диво – печиво з начинкою із вареної згущонки. Зараз воно переживає другу хвилю популярності.
Горішки можна купити в багатьох кавʼярнях. Але в Icetory їх готують різнокольоровими з безліччю начинок – сирних, праліне, кремових. Їх можна купити як поштучно, так і в подарунковій упаковці.
Загальне враження
Те, що заклад існує вже багато років і розширюється, говорить про те, що це морозиво подобається не лише деяким гурманам, а й тисячам відвідувачів. Широкий асортимент, пошуки нових смаків, ідеальна чистота – незмінні показники високих стандартів.
Дуже хочеться подякувати всім, хто в умовах, коли світла немає по десять годин на добу, продовжує працювати на генераторах та дарувати нам за смачну радість.
Важливо! Даний матеріал не являється рекламним і виражає суто субʼєктивну думку та враження автора.
