Новости

В Одесской области ввели новые ограничения на ловлю кефали: какую можно ловить, а какую — нет

Начиная с сентября 2025 года, вылов кефали в Причерноморских лиманах будет регулироваться чёткими правилами. Установлены минимальные размеры рыбы, даты начала промысла и требования к сетям.

Ключевые моменты:

Ловить кефаль разрешено только с определённого размера: для каждого лимана установлены свои нормы — от 16 до 20 см.
Начало промысла — с 20 сентября или 10 октября (в зависимости от места и типа снастей).
Для сохранения рыбы введены ограничения на размер ячеек сетей — не менее 20 мм в Сухом лимане.

Новые правила вылова черноморской кефали в лиманах Одесской области

В Одесской области введены обновлённые требования к вылову черноморской кефали в прибрежных лиманах. Об этом сообщил Одесский рыбоохранный патруль. Изменения согласованы с учёными Института рыбного хозяйства, экологии моря и океанографии.

Минимальные размеры кефали (в свежем виде), разрешённые к вылову

По новым правилам, в зависимости от места вылова, минимальный размер кефали, которую разрешено ловить, должен быть:

Тилигульский лиман — от 20 см;
Шаболатский (Буджакский) лиман — от 16 см;
Тузловская группа лиманов — от 17 см.

Когда на Одесчине стартует сезон промышленного вылова кефали

Сезон промышленной добычи кефали на Одесчине теперь начинается:

Сетями — с 20 сентября во всех лиманах;
Закидными и ставными неводами — с 20 сентября в Сухом лимане;
Гардами — с 10 октября в Сухом лимане и в канале Тилигула.

Какими должны быть сети для ловли кефали

Для специализированного вылова в Сухом лимане ячейка сетки должна быть не менее 20 мм.

Новые правила направлены не только на упорядочение промысла, но и на сохранение запасов черноморской кефали в наших лиманах.

Кефаль — что это за рыба?

Кефаль — это морская промысловая рыба, которая часто заходит в лиманы и солоноватые воды. У неё вытянутое тело, серебристая чешуя и небольшая голова. Мясо кефали вкусное, нежирное и почти без костей, поэтому её любят готовить.

На юге Украины кефаль активно ловят в Чёрном море и лиманах. Её жарят, запекают в фольге, варят уху или вялят. Особенно вкусная — свежая одесская кефаль!

Ранее «Одесская жизнь» писала, что в дельте Дуная браконьер выловил кефали на миллион гривен.

Читайте также:

Іван Свищ

Автор видання "Одеське життя". В медіа з 2002 року. Працював на радіостанції “Гармонія світу”, в “Газеті по-одеськи”, у бізнес-комунікаціях, проводив OSINT-розслідування. Закінчив філософський факультет ОНУ ім. Мечнікова. Автор дисертації “Віртуалізація культури”.