Уже в сентябре в Украине цены на молоко и молочные продукты для потребителя вырастут на 5% по сравнению с июнем-июлем. По итогам августа молочная продукция уже подорожала на 3%.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Причин для роста цен несколько:
1. Дефицит молока-сырья, связанный со стремительным сокращением поголовья коров. Так, за 6 месяцев 2019 года только в промышленном секторе Украины вырезали 9700 голов, из-за чего перерабатывающие предприятия недополучили более 160 тыс. тонн молока.
2. Необходимость внедрения требований нового пищевого законодательства, которое требует от молочных ферм оперативных и значительных инвестиций в модернизацию и обучение персонала.
3. Налоговое давление также влияет на формирование цены: ставка НДС на молочные продукты в Украине самая высокая в Европе — 20%, в то время как в Германии — 7%, во Франции — 5,5%, в Польше — 5%.
Эксперты прогнозируют продолжение спада производства в молочной отрасли на фоне непрогнозируемых условий рынка земли для хозяйств-производителей молока.
Фото: kelton.club
