В Одесской области начался настоящий виноградный марафон. Первыми созрели белые сорта – «пино блан», «совиньон», «шардоне», «мускат» и другие. Поэтому нам обещают изысканные вина.
В этом году урожай винограда не радует – лето было засушливым. Те, кто взял за принцип выращивать сладкую ягоду без сращения, чисто естественным путем, получили меньший урожай.
– Сначала на кустах было много гроздей – и мы радовались, но из-за отсутствия влаги местами они начали засыхать, – рассказывает Наталья Косенко, владелица виноградников возле села Нагорное Ренийской общины. – Больно смотреть на кусты с гроздьями «изюма». Однако виноградная жатва идет, за виноградом уже приезжали крафтовики из Львовской области, киевляне. Отгружаем продукцию также виноделам Одесской области. Сначала покупали виноград с сахаром не более 19 граммов на литр – для изготовления игристых вин. Теперь, когда ягоды набрали больше сахара, началась закупка на сухие вина.
Наталья рассказала, что возле виноградников построили смотровую башню – чтобы гости могли увидеть всю красоту плантаций, расположенных недалеко от озера Кагул.
Одна из самых больших проблем – дефицит рабочих рук. Он и раньше был, а сейчас, в период войны, только усилился. Работа физически тяжелая – целый день на ногах под прямыми лучами солнца, которое жарит изо всех сил.
К сбору винограда привлекаются жители многих сел, возникают дополнительные расходы на доставку людей из отдаленных населенных пунктов.
Виноградарь из Болграда Валерий Абаджиев, который 25 лет назад заложил виноградник на дачном участке за городом, урожаем доволен:
– Да, большинство виноградарей в этом году жалуются на урожай, но у меня он отличный, – говорит Валерий. – Этому способствовало местоположение – недалеко от озера Ялпуг: виноградник старый и уже «дотянулся» корнями до влаги, которая ему крайне необходима. Я сейчас собрал «пино», «мускат», работы продолжаю.
Валерий Абаджиев подтвердил, что сейчас, во время войны, почти невозможно привлечь помощников на сбор винограда – кто-то в ВСУ, кто-то уехал из Украины.
– Я просто пошел по соседям и попросил помочь, – рассказывает Валерий.
Он вспомнил, как в старину деды говорили: если земледелец плачет, то виноградарь радуется. И наоборот: если земледелец радуется, то виноградарь плачет.
– В этом засушливом году урожай хлеба был низким, разочаровали также кукуруза и подсолнечник, – рассказывает житель Болграда. – Поэтому мы, виноградари, на коне: в такие годы, когда ощущается дефицит дождей, виноград особенно качественный. Поэтому радуемся тому, что будем пить изысканные вина.
Читайте также:
Аномальная жара и затяжная засуха в Европе спровоцировали рекордное обмеление Дуная — крупнейший гидрологический и… Read More
В Беляевской громаде Одесского района произошла страшная трагедия. Водитель легковушки при выезде со двора не… Read More
В Одессе главный специалист профильного управления горсовета, в обязанности которого входила борьба со стихийной торговлей… Read More
Днем 3 августа российские войска нанесли удар по транспортной инфраструктуре Одесской области. В результате вражеского… Read More
Украина и Молдова провели срочные консультации из-за падения уровня воды в реке Днестр и Новоднестровском… Read More
В Пересыпском районе Одессы продолжаются масштабные работы по предотвращению затоплений во время сильных ливней. В… Read More
View Comments
Хорошие плантации... полив и удобрения стоят будь здоров,это я знаю не понаслышке.