Типичный американский виски изготавливается по особой технологии, с преобладанием кукурузы в исходном сырье. Чтобы напиток назывался бурбоном, ее доля должна составлять более 51%.
Кроме состава, следует отметить и особенности производства жидкости для перегонки: вместо соложения присутствует сбраживание измельченных и залитых чистой водой компонентов.
Какие марки бурбона предпочитают украинцы?
Непритязательный поклонник алкоголя ориентируется на известность бренда, выбирая то, что на слуху — Jack Daniel’s или Jim Beam. Но настоящий ценитель напитка смотрит на выдержку и тщательно изучает состав.
Кроме того, необходимо хорошо ориентироваться в том, какие бренды востребованы на мировом рынке, вне зависимости от того, новички это или компании со столетней и более историей.
Получается, что по совокупности этих критериев пятерка лучших бурбонов выглядит немного по-другому.
Buffalo Trace
Производственные мощности бренда расположены во Франкфурте. Но виски американский: город расположен в Кентукки, где изготавливается большинство бурбонов и который славится водой изумительного качества.
Мягкий, с обтекаемым вкусом, но крепкий 45-процентный алкоголь настолько аутентичен, что для него выделили отдельную категорию, стрейт. Впрочем, в Украине этот bourbon имеет стандартную крепость: экспортный вариант решили сделать менее забористым. Идеальный выбор для тех, кто планирует познакомиться с американским whisky.
Jim Beam
Хотя по объемам мировых продаж этот бурбон несомненный лидер, по вкусовым характеристикам он все же уступает лидеру рейтинга. Имеет ряд особенностей изготовления, некоторые из них не менялись на протяжении многих десятилетий. Например, используется штамм дрожжей, впервые примененный в 1933 году, после отмены «сухого закона».
Крепость стандартная, вкус насыщенный, обладает стойким послевкусием. Часто используется для приготовления коктейлей. Можно утверждать, что Jim Beam — лучший алкоголь для вечеринок .
Jack Daniel’s Tennessee Honey
Это классический бурбон по всем параметрам, хотя производитель предпочитает называть его виски. Как следует из названия, изготавливается еще в одном сугубо бурбонном штате, Теннесси. Купажируется медовым ликером.
Среди особенностей технологии — использование угольного фильтра для дистилляции, произведенного из местного сахарного клена. Если «Джим Бим» считается самым продаваемым бурбоном, то «Джек Дениэлс», вне всякого сомнения, самый известный. Если хотите скоротать вечер с друзьями — лучшего напитка не найти.
Gentleman Jack Tennesy
Другой не менее известный продукт от Jack Daniel. При изготовлении купажируют 4-7-летними дистиллятами, выдержанными в бочках из американского дуба. Характеризуется наличием сладости во вкусе, так что его можно без проблем употреблять в чистом виде.
Maker’s Mark
Замыкает ТОП-5 бурбон премиального сегмента, единственным существенным недостатком которого является высокая стоимость. Например, 0.7-литровая бутылка Maker’s Mark в интернет-маркете MAUDAU имеет ценник, превышающий 1300 грн. Характеризуется 5-8-летней выдержкой и насыщенным янтарно-золотистым цветом.
MAUDAU – онлайн маркет повседневных штук с ассортиментом более 80 000 товаров. Здесь можно заказать все, что нужно: товары для красоты, дома, детские, зоотовары, а также алкоголь и продукты питания. Цель маркета – превратить рутинные покупки в быстрый и комфортный процесс. Здесь побеспокоились, чтобы вы не беспокоились.
