Перед Пасхой цены на рынках Одесской области снова пошли вверх — но не везде одинаково. В одних районах еще можно собрать относительно недорогую корзину, а в других даже привычные продукты уже превращаются в деликатесы. Так, стоимость дунайки в Рени в два раза выше, чем в Одессе.
Базар у Рені / фото Інтент
Ключевые моменты:
Журналисты «Одесской жизни» проехались по рынкам области — от Любашевки до Рени — и увидели: разница в ценах ощутима. То, что в одном районе еще доступно, в другом уже стоит значительно дороже.
Продавцы говорят, что причина подорожания продуктов не только в предпраздничном спросе. К нему добавляются подорожание топлива, более сложная логистика и даже снижение производства отдельных продуктов. Например, в Любашевке говорят о меньших надоях молока, а в Бессарабии — о расходах на доставку, которые сразу закладывают в цену.
В результате каждый рынок живет по своим правилам. В Балте люди стараются покупать продукты заранее, чтобы не переплачивать. В Бессарабском цены уже заметно «подскочили», особенно на овощи. А в Рени больше всего удивляет рыба: местная дунайская сельдь стоит как импортный деликатес.
Поэтому главный вопрос перед праздниками звучит просто: где купить дешевле и стоит ли ждать. Ответ зависит от района, но общая тенденция очевидна — в этом году пасхальная корзина бьет по кошельку сильнее, чем в прошлом.
В конце марта из-за приближения Пасхи больше всего подорожали свинина, молочные продукты, яйца и овощи. А вот сахар немного подешевел. Овощи борщевого набора еще доступны, но из-за сокращения запасов и импорта могут вскоре подорожать. За две недели до Пасхи ситуация с молочными продуктами более-менее стабильная. Молочники говорят, что надои молока уменьшились, а цены на базаре на их продукцию зависят от спроса и кошелька покупателей.
Правда, торговые услуги выросли. Так, на центральном Любашевском рынке стоимость торгового места в молочном корпусе выросла со 150 до 180 гривен, а за анализ Государственная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы берет 50 гривен.
Овощи (цена за килограмм):
Фрукты:
Молочка:
Мясо. Свинина:
Домашние куриные яйца – 70-100 гривен десяток.
Юрий ФЕДОРЧУК, фото автора
Цены на Балтском рынке начали расти задолго до предпасхальных приготовлений. Главная причина, как и по всей Украине, — подорожание энергоносителей. Дороже стало все: от круп до мясо-молочной продукции. Каким же видят свою пасхальную корзину балтяне — бюджетной, элитной или средней?
Пани Таисия говорит, что, учитывая высокие цены, она сделала часть закупок заранее. Мясо купила во время поста, сыр и яйца — из домашнего хозяйства.
– Приготовлю паску на десять яиц, крашенки, запеку сыр и мясо, накручу голубцы, сварю холодец. Сейчас еще куплю сухофрукты для узвара, – рассказывает пани Таисия. – Ведь Пасха — это не праздник живота, а праздник духовного возрождения.
А пан Алексей убежден, что Воскресение Христово должно быть щедрым днем. И у него на столе будут традиционные блюда, среди которых сырная запеканка, жаркое с черносливом, картофельники, запеченная рыба, вишневый кисель и хозяйка праздника — паска.
– Спасибо нашим защитникам, что можем отпраздновать Пасху. О ребятах мы тоже не забыли и отправили им на передовую пасхальные корзины. Очень хотели бы, чтобы эта Пасха пришла с победой.
Итак, пойдем на базар.
Овощи (цена за килограмм):
Фрукты:
Молочка:
яйца (домашние) – 90 гривен.
Мясо. Свинина:
Рыба:
Любовь КУЗЬМЕНКО, фото автора
Обычно цены на Бессарабском рынке росли за неделю до Пасхи. В этом же году они пошли вверх раньше. Причина — резкое повышение цен на топливо.
– Была у дочери в Одессе, там тоже цены выросли, но не так, как у нас — у нас они просто «подскочили», – жалуется жительница Бессарабского знакомой на рынке.
– А что ты хотела, нам же все из Одессы везут, а до города двести километров! Бензин вырос, вот поставщики тоже подняли, еще наши «накрутили» — они же бесплатно стоять не будут, – отвечает собеседница.
Да, цены действительно «подскочили», но не на все. Первыми на 20-30 процентов подорожали крупы и свежие овощи — помидоры, огурцы, кабачки. Зато на мясо, яйца, «молочку» цены пока держатся на уровне прошлого месяца.
Овощи (цена за килограмм):
Фрукты:
Мясо. Свинина:
Другие виды мяса:
Молочка:
Появилось и козье молоко – по 80-100 гривен за литр.
Яйца, в зависимости от размера, – 50-65-70 гривен десяток.
Рыба:
А вот дунайка до Бессарабского рынка еще «не доехала», хотя здесь она обычно появлялась раньше, чем в Одессе, ведь Вилково и Килия ближе к Бессарабскому. Надеемся, к Пасхе появится, и очень интересно, почем.
Юлия ВАЛИЕВА, фото автора
– А вы уже пробовали в этом году дунайскую сельдь? – попытался остановить меня на рынке Павел, он торгует рыбой.
– Ой, что-то у меня от нее изжога, – я попыталась выкрутиться шуткой.
Но на самом деле: 540 гривен за свежую сельдь среднего размера – это дорого для кошелька обычного человека. Есть более дешевые варианты – как говорится, не первой свежести, но такая сельдь «ушла в вечность» еще двое суток назад: никакого удовольствия от нее.
Местные рыбаки, которые на Дунае «тянут тоню» (подтопленную сеть), говорят, что сельдь до Рени еще не дошла. Значит, ждем. Возможно, цены упадут, и изжога исчезнет?
Овощи (цена за килограмм):
Фрукты:
Молочка:
Десяток яиц стоит 70-90 гривен.
Мясо. Свинина:
Рыба:
Антонина БОНДАРЕВА, фото автора
Сравнить стоимость продуктов перед Пасхой с ценами, которые были в Великий пост, можно, ознакомившись с публикацией: Цены на рынках Одесской области в Великий пост: мясо подешевело и где доступнее борщевой набор.
О ценах на Привозе мы писали в материале: Привоз в конце марта: молодая картошка, молодая капуста удивляют ценами.
Узнать о ценах на Новом базаре в Одессе можно из статьи: Цены на Новом базаре в Одессе: сколько стоят овощи, мясо и яйца весной.
Вы замечали, что большинство людей обращаются к стоматологу только тогда, когда терпеть боль уже невозможно?… Read More
Рабочие станции — это мощные вычислительные системы, которые используются там, где обычный компьютер уже не… Read More
Российские атаки на портовую инфраструктуру Одесщины привели к многомиллионным потерям — страховая компания уже выплатила… Read More
В проекте Гражданского кодекса предлагают противоречивые изменения в отношении алиментов. Среди них сокращение сроков взыскания… Read More
В Одесском музее западного и восточного искусства открылась выставка «Окна старого города» художницы IraVish (Ирины… Read More
Синоптики объявили штормовое предупреждение для Одессы и области: 18 мая ожидаются грозы, сильный ветер и… Read More
View Comments
Ціни справді підскочили, але це очікувано перед святами. Ми цього року вирішили не купувати все підряд, краще менше, але якісніше. Навіть декор взяли вінтажний на віоліті, він хоч не знецінюється, на відміну від магазинних дрібничок.