По самым скромным подсчетам, только за один день, 8 марта, объемы продаж цветов в Одессе возрастают в семь-восемь раз. К сожалению, среди продавцов есть нарушители Закона, которые продают занесенные в Красную книгу подснежники. Однако пресечь нелегальный сбыт подснежников правоохранителям никак не удается. Продают в Одессе и другие редкие цветы, которые прибывают к нам со всего мира. В преддверии праздника «Одесская жизнь» прошла всю «цветочную» цепочку – от производителя до потребителя…
Заморские гости
Чаще всего торговцы скрывают происхождение цветов, отсюда и самое главное заблуждение, что почти все растения из Голландии. Как сказали нам по секрету продавцы, в Нидерландах выращивают только тюльпаны и орхидеи. Розы, хоть и именуются на ценниках «голландскими», приезжают к нам из Латинской Америки. Основные производители – Боливия, Колумбия и Эквадор.
— В Голландии для розы слишком короткий световой день, — рассказывает оптовик с опытом Захар Борисов. – А вот гвоздику, хризантему и мимозу выращивают в Турции и Азербайджане, тюльпаны, кроме Нидерландов, производят также и поляки.
Из этих страны цветы путешествуют на автомобилях, поездах, пароходах и даже самолетах.
Крупных оптовых баз в Одессе вообще нет, основной перевалочный пункт Украины – Киев, в наш город цветы привозят уже мелкие оптовики. Транспортируют растения в коробках. Без воды любой вид может лежать неделю. Потом его необходимо подрезать и поместить в воду, что обычно делают уже продавцы.
Импорт составляет примерно 80% цветочного рынка Одессы. 20% приходится на цветы местного происхождения.
Тайные теплицы
Большая площадь частного сектора в Одессе способствует развитию цветоводства. Даже в центре мегаполиса горожане умудряются размещать небольшие теплицы-цветники. За границами Одессы масштабы цветоводства куда больше. Крупные парники есть в Большой Долине, Дачном, Дальнике и Усатово. Выращивают практически все – розы, гиацинты, тюльпаны, нарциссы, лилии, ромашки и т.д. А вот местных гвоздик нет — этому цветку нужен теплый климат и длинный световой день.
В гостях у цветовода
Нам удалось побывать в одном из тепличных хозяйств Одессы. Цветовод Лариса показывает свои грядки – сейчас цветут нарциссы и гиацинты, а тюльпаны «дойдут» уже после Женского дня, в конце марта – начале апреля.
— Чтобы тюльпан расцвел к 8 марта, нужно отапливать парник почти два месяца с начала января, а это очень дорого, – говорит хозяйка. – Такие расходы обычно еще и неоправданны – много пустоцветов и головки получаются небольшие.
А вот гиацинт не нуждается в таком количестве света, потому их к празднику местных, хоть отбавляй.
По словам Ларисы, их выращивание – процесс непрерывный. Осенью закупают луковицы, в начале февраля начинают отапливать теплицы и высаживают в горшочки растения. Затем вместо них сажают огурцы, а чуть позже – хризантемы.
Не дарите подснежники
Ежегодно экологическая инспекция Украины объявляет о проведении акции «Первоцвет». Ее основная цель — препятствовать продаже подснежников. Ведь этот цветок занесен в Красную книгу. Однако на рынках «запрещенных» растений, хоть отбавляй. Пик продаж придется на 6-8 марта.
Каждый букетик обойдется мужчинам в 15-25 гривен. Так не лучше ли купить аналогичные по цене, но куда более стойкие гвоздики или хризантемы?
Как выбрать цветок?
- Делать покупку в теплом помещении, чтобы не взять помороженные цветы.
- Не брать букеты составленные заранее. В них попадаются поломанные или короткие ветки.
- Не покупать цветы, покрытые блестками. Часто покрывают «лаком» уже подвявшие растения.
- Выбирать цветы с нужно закрытыми бутонами, но уже готовыми раскрыться, с ровными кончиками лепестков, равномерным окрасом листьев и стебля, а также свежим аккуратно подрезанным стеблем.
