Ключевые моменты:
- Одесситам советуют не покупать разрезанные арбузы и дыни.
- Открытая мякоть может стать источником бактерий.
- Бахчевые у дорог могут быть загрязнены пылью и выхлопами.
Почему не стоит покупать разрезанные арбузы
В Госпродпотребслужбе предупреждают: при покупке уже разрезанного арбуза неизвестно, был ли чистым нож, которым его разрезали, и соблюдал ли продавец правила гигиены.
«Если целый арбуз можно хорошо помыть перед употреблением, то бактерии, которые попали на открытую мякоть, могут стать причиной пищевого отравления», – объясняют в ведомстве.
Именно поэтому покупателям рекомендуют не приобретать арбузы и дыни, разрезанные на части.
Чем опасна стихийная торговля бахчевыми
Еще один риск связан с местом продажи. Арбузы и дыни нередко продают прямо с земли, на тротуарах, обочинах дорог или возле автомобильных трасс.
Такие плоды могут быть загрязнены пылью, выхлопными газами и другими вредными веществами.
Кроме того, при стихийной торговле продавцы не всегда имеют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, а также могут не проходить обязательные медицинские осмотры.
Чтобы снизить риск отравлений и острых кишечных инфекций, специалисты рекомендуют не покупать разрезанные арбузы и дыни, а также не приобретать овощи и фрукты в местах стихийной торговли.
Статья по теме: Как быстро проверить арбуз на нитраты дома и не отравиться.
