В Одесу та Одеську область могли завезти з Австрії мелену каву італійського виробництва. У цьому напої виявили небезпечну речовину – охратоксин А, яку виробляють плісняві гриби (грибок).
Як повідомляє прес-служба головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області, про наявність охратоксину А в меленій каві, що експортувався з Австрії (оптовик: GUNZ АНДІЗ», вулиця Костянтинівська, 72, м. Київ) поінформувала система швидкого реагування щодо харчових продуктів та кормів (RASFF).
У відомстві просять операторів ринку у разі виявлення зазначеного товару повідомити про це Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області за адресою: м. Одеса, вул. 7-а Пересипська, 6, або за телефоном +380 (48) 716 1301 або електронною поштою gu@odesa.consumer.gov.ua.
Довідка:
Охратоксин A – отруйна речовина, яку виробляють широко поширені цвілеві гриби роду Penicillium та Aspergillus. Крім кави, він зустрічається в зернових, бобових, пиві, родзинках, виноградному соку, вині, спеціях, м’ясі. Основна загроза охратоксину A полягає у його негативному впливі на нирки (нефротоксичність). Є дані, що він здатний пошкоджувати нервову систему, пригнічувати імунітет, спричиняти пухлини, негативно впливає на чоловічу репродуктивну систему, а також може проникати через плаценту, впливаючи на ембріони.
Читайте також:
Завідувач кладовища одного з комунальних підприємств в Одеському районі «продавав» місця для поховання. Read More
Ну от вже й липень з його спекою, черговими прильотами та, звісно, «гарячим» Привозом з… Read More
У неділю, 6 липня 2025 року, в Одесі відкриється виставка «Жінки, які пережили Голокост». Подію… Read More
Усім привіт і доброго ранку, а дня виключно позитивного! Так-так, усім ворогам на зло, хоч… Read More
У п'ятницю, 4 липня, сонячна активність буде середнього рівня, ймовірність значних магнітних бур невисока. Read More
Біля села Косівка в Березівському районі Одеської області 20 травня сталася масштабна пожежа. Вогонь охопив… Read More
