В Одесу та Одеську область могли завезти з Австрії мелену каву італійського виробництва. У цьому напої виявили небезпечну речовину – охратоксин А, яку виробляють плісняві гриби (грибок).
Як повідомляє прес-служба головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області, про наявність охратоксину А в меленій каві, що експортувався з Австрії (оптовик: GUNZ АНДІЗ», вулиця Костянтинівська, 72, м. Київ) поінформувала система швидкого реагування щодо харчових продуктів та кормів (RASFF).
У відомстві просять операторів ринку у разі виявлення зазначеного товару повідомити про це Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області за адресою: м. Одеса, вул. 7-а Пересипська, 6, або за телефоном +380 (48) 716 1301 або електронною поштою gu@odesa.consumer.gov.ua.
Довідка:
Охратоксин A – отруйна речовина, яку виробляють широко поширені цвілеві гриби роду Penicillium та Aspergillus. Крім кави, він зустрічається в зернових, бобових, пиві, родзинках, виноградному соку, вині, спеціях, м’ясі. Основна загроза охратоксину A полягає у його негативному впливі на нирки (нефротоксичність). Є дані, що він здатний пошкоджувати нервову систему, пригнічувати імунітет, спричиняти пухлини, негативно впливає на чоловічу репродуктивну систему, а також може проникати через плаценту, впливаючи на ембріони.
Читайте також:
Сьогодні в Одесі тривають роботи на ключових транспортних артеріях, включно з вул. Жаботинського та Дачі… Read More
Російська атака по півдню області обернулася смертю для 87-річної жінки. Ще одна постраждала перебуває у… Read More
Об’їзна дорога довкола Паланки може стати одним із ключових інфраструктурних проєктів для Одещини та всього… Read More
Дрони вражають стратегічні об’єкти Росії, союзники наголошують на важливості підтримки України, а в парламенті зриваються… Read More
Соціальні маршрути в Одесі працюють далі. Влада міста надала детальний розклад — коли і куди… Read More
В Одесі набирає обертів скандал навколо історичної будівлі на Французькому бульварі, 10. Ситуацію прокоментував депутат… Read More
