В Одесу та Одеську область могли завезти з Австрії мелену каву італійського виробництва. У цьому напої виявили небезпечну речовину – охратоксин А, яку виробляють плісняві гриби (грибок).
Як повідомляє прес-служба головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області, про наявність охратоксину А в меленій каві, що експортувався з Австрії (оптовик: GUNZ АНДІЗ», вулиця Костянтинівська, 72, м. Київ) поінформувала система швидкого реагування щодо харчових продуктів та кормів (RASFF).
У відомстві просять операторів ринку у разі виявлення зазначеного товару повідомити про це Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області за адресою: м. Одеса, вул. 7-а Пересипська, 6, або за телефоном +380 (48) 716 1301 або електронною поштою gu@odesa.consumer.gov.ua.
Довідка:
Охратоксин A – отруйна речовина, яку виробляють широко поширені цвілеві гриби роду Penicillium та Aspergillus. Крім кави, він зустрічається в зернових, бобових, пиві, родзинках, виноградному соку, вині, спеціях, м’ясі. Основна загроза охратоксину A полягає у його негативному впливі на нирки (нефротоксичність). Є дані, що він здатний пошкоджувати нервову систему, пригнічувати імунітет, спричиняти пухлини, негативно впливає на чоловічу репродуктивну систему, а також може проникати через плаценту, впливаючи на ембріони.
Читайте також:
Тепла сукня зберігає комфорт у холодну пору не лише завдяки товщині матеріалу. Важливу роль відіграють… Read More
У проєкті держбюджету України на 2027 рік передбачили можливість підвищення стандартної ставки ПДВ із 20%… Read More
В Одесі змінили правила утримання домашніх тварин, і для власників собак з’явилося чимало нових вимог.… Read More
Жовтень в Одесі почнеться без дощу, але зовсім без осіннього характеру не обійдеться. 1 жовтня… Read More
У справі про стрілянину на Люстдорфській дорозі в Одесі з’явилися нові обставини. Загиблий автомобіліст виявився… Read More
Чи готові Одеса та область до нової зими на тлі загрози ударів по енергетиці? Голова… Read More
