Статті

Суп, по-східному і десерт із медом: три ненудних рецепти страв із рису

Незвичайні та ненудні страви з рису: рис з яйцем, суп-пюре або цукерки підготувало «Одеське життя» для своїх читачів до всесвітнього дня рису.

Рис із яйцем по-східному

Інгредієнти

  • рис – 150 г,
  • яйця – 3 шт.,
  • часник – 2 зубчики,
  • консервований горошок – 100 г,
  • соєвий соус – 1 ст. ложка,
  • олія – 2 ст. ложки,
  • зелень та спеції – за смаком.

Приготування

Рис відварити до готовності. Яйця збити в каструлі і трохи розігріти на плиті. Окремо розігріти олію, додати в неї подрібнений часник, зелень і горошок. Злегка обсмажити, потім додати рис, яйця, соєвий соус та спеції. Обсмажити ще кілька хвилин до готовності.

Сирна закуска з рисом та медом

Інгредієнти

  • молоко – 280 мл,
  • рис – 100 г,
  • сир – 100 г,
    мед – 2 ст. ложки,
  • какао – 30 г,
  • сіль – щіпка.

Приготування

Рис відварити в молоці до каші, посолити і збити в блендері з сиром і медом. Прибрати суміш на дві години на холодильник. Потім скотити з неї невеликі кульки та обваляти їх у какао.

Гарбузовий суп-пюре з рисом

Інгредієнти

  • м’якоть гарбуза – 500 г,
  • картопля – 1-2 шт.,
  • цибуля – 1 шт.,
  • рис – 4 ст. ложки,
  • бульйон,
  • спеції та зелень – за смаком.

Приготування

Крупно нарізати гарбуз, картоплю та цибулю. Залити бульйоном і проварити до м’якості. Пюрувати суп блендером, знову довести до кипіння, додати рис і залишити на повільному вогні під кришкою на 40 хвилин. Наприкінці додати спеції та зелень.

Читайте також:

Share
Редакция

Редакция «Одесской жизни». Пишем о том, что происходит в городе, замечаем важные детали и знакомим вас с интересными людьми.

Recent Posts

  • Новини

В Одесі вводять примусову евакуацію авто: водії будуть платити двічі

В Одесі можуть розпочати примусову евакуацію неправильно припаркованих авто вже у травні. Водіям доведеться сплачувати… Read More

03-04-2025 в 22:34
  • Новини партнерів

Квадрокоптери DJI Matrice 4: нові рішення для авіарозвідки та аналізу даних

Розвиток промислових квадрокоптерів тісно пов'язаний із зростанням потреби в ефективній та безпечній розвідці місцевості, інспекції… Read More

03-04-2025 в 21:52
  • Новини

В Одесі запрацював ще один фонтан (відео)

В Одесі після зимової консервації знову запрацював фонтан на Театральній площі біля Оперного театру. Його… Read More

03-04-2025 в 21:31
  • Новини

В Одесі демонтують дитячий майданчик на Соборній площі – що з’явиться на його місці (фото)

Завтра, 4 квітня, в Одесі на Соборній площі розпочнеться демонтаж дитячого майданчика. Про це попереджає… Read More

03-04-2025 в 21:04
  • Новини

Чи буде в Одесі дощ: прогноз погоди на п’ятницю, 4 квітня

У п'ятницю, 4 квітня 2025 року, в Одесі та Одеській області очікується відносно тепла погода… Read More

03-04-2025 в 20:34
  • Новини

На Одещині хочуть деколонізувати ще 16 сіл – опубліковано список

Громадська організація «Деколонізація. Україна» оновила перелік населених пунктів, які, на думку активістів, необхідно перейменувати у… Read More

03-04-2025 в 19:47