Украинский борщ вошел в список 20-ти самых вкусных первых блюд в мире по версии CNN.
Американские журналисты довольно странно описывают борщ:
«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном супном бульоне, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, – это вовсе не просто свекольный суп. Острый вкус ему придает квас – молочно-ферментированный свекольный сок. Это еще одна региональная особенность фирменного блюда».
«И хотя этот суп иногда относят к русской кухне, это утверждение активно оспаривается. Сейчас украинские повара проводят кампанию по внесению своей версии в Список всемирного наследия ЮНЕСКО«, – отмечает CNN.
Читайте также: Индекс борща: как поменялась стоимость главного украинского блюда с 2015 года?
В список СNN кроме борща вошли: нигерийский суп банга, вьетнамский фо бо, французский буйябес, португальский кальдо верде, магрибский чорба фрик, перуанский чупе де камаронес, испанский гаспачо, западноафриканский арахисовый суп, американский гамбо, марокканский харира, грузинский харчо, китайский ланчжоу, мьянманский мохинга, мексиканский менудо, бразильский мокека де камарау, индонезийский сото аям, тайский том ям, японский рамен и турецкий яйла чорбасы.
Читайте также: С рыбой, курицей и черносливом: три оригинальных рецепта домашнего борща
Фото: Тhe Сhallenge
1530-е сутки войны отметились масштабной воздушной атакой по Украине, ударами дронов по территории России и… Read More
В 2026 году интерес украинцев к недвижимости в Турции неуклонно растет. Read More
В ночь на 3 мая 2026 года российские войска вновь атаковали Одесскую область дронами: удары… Read More
"Укрпочта" запустила автономные почтоматы в Одессе. Здесь уже установили 30 устройств, способных работать в условиях… Read More
В Украине уже более 11 тысяч пациентов получили бесплатную стентировку, а в Одесской области процедуру… Read More
В Одессе могут измениться правила и стоимость парковки в прибрежной зоне – в городском совете… Read More