Именно эта фраза могла бы стать эпиграфом к статье «Сколько можно пить» опубликованной в российской газете «Известия». В статье обнародованы безопасные нормы потребления алкоголя, рассчитанные Государственным научно-исследовательским центром профилактической медицины Минздрава России.
В нормах определено количество выпивки, соответствующее низкому, среднему и высокому вреду здоровью. Специалисты сделали расчеты для обычных алкогольных напитков: водки, коньяка, виски, шампанского, коктейля, пива, сухого и крепленого вина.
По расчетам ГНИЦПМ, если мужчина будет пить по 1,5 л пива крепостью 4,5 градусов три дня в неделю, то риск будет низким. Та же дозировка на протяжении пяти дней повысит риск до среднего, а ежедневное употребление такого количества пенного напитка соответствует высокому риску.
Четыре бутылки крепленого вина (18 градусов) объемом 750 мл в неделю для мужчины — это высокий риск, три — средний, а одна — низкий.
Рюмку водки объемом 50 мл мужчинам можно пить с низким риском для здоровья два раза в день, женщине, при соблюдении уровня безопасности, лучше обойтись одной. При превышении этой нормы риск перейдет в средний.
Женщине по рекомендациям ГНИЦПМ можно в день выпить два бокала (каждый по 100 мл) сухого вина крепостью 13 градусов. Или бокал шампанского объемом 150 мл. Такие дозы означают низкий риск, даже если выпивать на протяжении всей недели.
Ежедневное употребление 150 мл коктейля крепостью 18 градусов будет иметь низкий риск для мужчин, а для женщин это уже средний риск.
Ранее в Минздраве заявляли, что намерены в перспективе указывать допустимые нормы употребления алкоголя на бутылках. Это следует из Стратегии формирования здорового образа жизни, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний, которую также формировали специалисты ГНИЦПМ.
В ГНИЦПМ подчеркнули, что для классификации доз напитков и составления шкалы рисков были использованы рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
«Утверждение, что две рюмки водки в день или два бокала вина – это нормально и не несет риска для здоровья, кажется не столько радостным, сколько сомнительным. Во-первых, речь идет об индивидуальных особенностях, которые играют ключевую роль при расчете нормы потребления. «Если взять мужчину 120 кг и мальчика весом 60 кг, то для одного одна и та же дозировка, утвержденная Минздравом, не повлияет на сознание, а для другого может повлиять на работу его органов, например»», – прокомментировал главный врач наркологической клиники «Профмед», доктор медицинских наук Эркен Иманбаев.
Одесские же виноделы, комментируя эту статью, отметили, что она похожа на обыкновенное жульничество. «Нельзя заранее сказать, что будет полезно, а что вредно для конкретного человека. Одному достаточно 100 грамм водки, а другому бутылки мало», — поделился своими наблюдениями специалист, пожелавший остаться неизвестным. — Так что лучше пить сухое вино фирмы…»
Р. S. Название фирмы убрано намеренно, т. к. платить за рекламу фирма отказалась.
